美國的經濟不好，天氣卻非常好。西岸加利福尼亞州，未入冬，秋味濃。從在洛杉磯附近的歷史古城帕薩廸納的酒店向外望，蔚藍天空，萬里無雲，遠處一棵棵綠油油的棕櫚樹。若拋下樓宇次按、迷你債券等問題，其實與香港有15小時時差的地方也很漂亮。雖然，頭頂可以熱到煎蛋！
記者：梁佩芬
攝影：林栢鈞
拖鞋闖五星酒店
一出機場便被朗廷酒店TheLangham專車接走，約40分鐘，到了洛杉磯以東的帕薩廸納Pasadena。下車，左顧右盼盡是民居，不要說購物，連便利店也沒有。不過，好歹也是距離城市唯一的五星級酒店，連克林頓李登輝也入住。果然，員工服務誠懇，最令我開心是讓人有點凉意的冷氣。記得在加州工作的朋友說，就算秋天，在沒冷氣的家中也可熱到香汗淋漓，所以，不枉酒店從1907年起便是貴族旅館，也是荷李活電影如《韋氏風雲》的取景地。Check-in時，見到住客盡只是穿短褲凉鞋加T恤的男士，女的熱褲背心拖鞋，與西裝筆挺的酒店服務員來個大對比，非常加州，非常襯我。
酒店有380間房，設計簡單，分東翼西翼，頂層8樓有會所及兩層高總統套房TheTournamentofRoses。我的房間位於7樓，面對綠草如茵的後花園及SanGabriel山麓，6呎大床，5呎貴妃椅，32吋大電視，15℃冷氣，Bulgari浴室用品，還有美國酒店甚少供應的牙膏牙刷，一切令人很滿意，唯獨沒露台；攝記的房間沒我般大，卻有個10呎長大露台，最適合早上叫roomservice。我已決定翌朝爆佢間房。
縮池阻橋上跳水
2樓，有餐廳有小店舖，貨品全部老我一截。轉兩個小彎，推門一看是一條木做PictureBridge，上面有多幅圖畫，看來有點面善，原來酒店百多年前由FrankMoore設計，模仿瑞士琉森的幾百年大木橋。步上木橋中間，向下望是泳池，不知是我們動作大或是加州華人多到連酒店員工也懂廣東話，竟叫我們不要嘗試從橋上跳下水。原來泳池本是標準50米池，因太多人從橋上跳下受傷，最後縮成40米。古今中外，思想也幾一致。
三點三，到8樓會所飲下午茶。這裏與大堂不同，客人多高跟鞋西服，溫文大方。職員見我們生面口，熱情介紹酒店設施，其中，我最感興趣是清晨瑜伽堂、全美十大Spa中心及洛杉磯唯一的米芝蓮餐廳！第一次在清晨6時做瑜伽，有中國血統的導師Tersea，不止教手指擺位，做伸展時，還輕輕按摩我的背、頸及頭，難怪晨早都有7、8人上堂。晚上，決定到全洛杉磯唯一的米芝蓮餐廳TheDiningRoom試法國菜，與曾在香港半島受訓的廚師CraigStrong相遇。
廚房口琴演奏
加州，有大量亞洲及中南美移民，對美食有很大影響，帕薩廸納更被譽為「BestInternationalEatingCityintheWorld」。我對美國化了的法國菜有點好奇，Craig說：「份量大了！」平時一個主菜，最多是1吋多厚魚肉，今晚在我面前是3大塊，攝記的牛扒，差點大過塊面。突然被陣陣音樂聲迷住了，竟然是總廚Denis隨心地拿起口琴在廚房solo！Craig笑說：「他有組band，星期五可以去TheBar一看！」
身形加州化
還有一天便離開，要盡最後努力享受加州陽光。先在酒店租架單車，往左駛向SanMarino市。沿路下斜好爽，看地圖，轉右到達漢堡包店。網上有大量留言，這間In-and-Out的漢堡非常juicy！排隊買包時，看到openkitchen內，職員將拳頭般大的薯仔放入切條機後冲水再炸，而最感動是最後真的換來一個汁多到弄濕衣服的漢堡包！返回酒店已到晚飯時間，剛好有免費shuttlebus前往oldtown，於是坐車去ColoradoBlvd.，開到9時的商店因星期天關門，只剩下餐廳。我們跟人潮走到紅磚場的CafeSantorini，侍應為我們找了個二人座位，竟是沒冷氣的露天座位，天呀，晚上仍有30℃！所以，不吃熱食，只狂點GreeceMezz，一塊粟米片一啖醬。我相信，身形已漸漸加州化了！
TheLangham,HuntingtonHotel&Spa,Pasadena
房價：標準雙人房每晚$1,934起
地址：1401SouthOakKnollAvenue,Pasadena,California,USA
網址： http://pasadena.langhamhotels.com/
In-and-OutBurger
網址： http://www.in-n-out.com
CafeSantorini
網址： http://www.cafesantorini.com
出門提一提
簽證：持BNO及特區護照均須簽證。查詢：25239011（美國領事館）
機票：乘國泰航空直航往返洛杉磯，$6,330起。查詢：36920888（東瀛遊）
貨幣：1美元約兌7.76港元
電壓：110V，兩直腳插座
旅遊查詢： http://www.visitpasadena.com/
下周美國帕薩廸納天晴，14-26℃
