你「戒奶」了嗎？
當毒奶魔爪伸延到全球任何奶類製品，不知何時會被驗出含有三聚氰胺甚至尿素時，風聲鶴唳，草木皆毒。
只好戒奶──連雪糕也不敢吃了。因為大家知道，好些歐美名牌雪糕，都在中國大陸設廠房製作的，工資和原料比較便宜，質量未必有保障。一旦用上毒奶，要等他們化驗才公告？「一日一爆」，何必冒險？
一日走過百貨公司地庫，見有土耳其雪糕分店Mado，1850年創業的「拉雪糕」，宣傳單張有位俊男用金屬棒把雪糕攪拌拉扯，目的是去掉裏頭的空氣，令之更濃厚。他們的特色是加入蘭莖粉（野蘭花的球根莖磨成粉），含大量天然膠質，增加黏性，格外煙靭。
有個點子是「炒雪糕」，把選定的雪糕球加上鮮果粒和亁果之類，放在一塊-15℃的石板上兜炒，讓之融為一體。
因強調使用羊奶，營養豐富之餘更無毒。所以光顧一下這土耳其特產，選了薄荷雪糕加藍莓加薄荷葉，口感不錯，聊慰相思之苦。
也想起日本的CommeCaIce的「剁雪糕」（ChopIce）。挑選好雪糕和餡料，店員便揮刀剁剁剁、斬斬斬，暴烈動作令之混作一堆，質感色彩甚複雜。售價¥420。