【本報訊】捲入毒奶風暴的國際品牌雀巢再次觸礁。繼本報及澳門先後驗出雀巢奶粉含三聚氰胺後，台灣衞生署昨也發現六款雀巢奶粉含毒，飭令全數下架。台灣雀巢管理層昨公開試飲下架奶粉，力證產品可安全食用。有學者建議雀巢公開道歉及主動回收有關產品，否則「一定會被消費者離棄。」 記者：白琳、梁瑞琼、梁德倫
台灣衞生署長葉金川昨表示，上述雀巢及旗下克寧奶粉含0.06至0.854ppm三聚氰胺，僅屬微量，理應安全食用，但為保障消費者權益，仍然飭令該六款共20種奶粉全數下架。有零售商更將雀巢所有系列奶粉下架。台灣前日起對三聚氰胺採取「零容忍」規管，該署計劃邀請世界衞生組織到台，檢討規管標準。
管理層飲奶強調安全
台灣雀巢隨即召開記者會，一眾管理層站在「克寧100%安全」的橫額前飲下架奶粉。該公司推測，檢出的三聚氰胺可能源於自然界食物鏈，絕非人工添加，估計事件招致2.4億港元損失。
雀巢香港發言人表示，台灣檢出的有關產品只含微量三聚氰胺，完全符合本港安全標準，而且本港沒出售有關產品。雀巢瑞士總部對台灣當局表示不滿，稱難以理解為何安全食用的產品也要下架。
本報兩周前委託香港標準及檢定中心，率先驗出雀巢金裝助長奶粉含0.6ppm三聚氰胺，引發本港超市主動回收有關奶粉，當時雀巢堅稱內部檢測確認產品不含三聚氰胺。其後澳門兩度驗出同款奶粉也含三聚氰胺，雀巢指含量只屬微量，市民可放心食用。本港食物安全中心多次抽檢雀巢產品，只發現一款餐飲用雀巢純牛奶含1.4ppm，超出法定上限的1ppm，但當局沒有公佈合格但含三聚氰胺的產品。
食安開始檢驗朱古力
中文大學市場學系教授冼日明批評，雀巢缺乏危機意識，堅持產品安全的論調觸犯公關策略大忌，難以消除公眾恐慌，「市民覺得有三聚氰胺就等於唔食得，有得賣都冇人買。」他認為雀巢應即時公開道歉及主動回收有關產品，並確保產品日後不含三聚氰胺，「原本可以轉危為機，變咗轉機為危。將企業利益凌駕消費者利益同健康，一定會被消費者離棄。」
此外，港府三聚氰胺專家小組轄下的食品安全供應及管制小組昨舉行首次會議。消息人士透露，小組建議食品供應商或製造商化驗奶粉或牛奶等原材料，及早監控源頭，可避免現時海底撈針般逐一化驗製成品。有小組成員指出，食安中心過去逾兩周共檢驗逾千個食品樣本，已完成嬰兒奶粉及牛奶等高危食品，現時開始檢驗朱古力及餅亁等。
含三聚氰胺雀巢產品
公佈日期：9月21日
負責機構：蘋果日報
產品：雀巢金裝助長奶粉（1+）900克 含量（ppm）：0.6
公佈日期：9月21日
負責機構：本港食物安全中心
產品：雀巢一公升裝純牛奶（餐飲業用） 含量（ppm）：1.4*
公佈日期：9月22日
負責機構：無綫電視
產品：鷹嘜煉奶370克
含量（ppm）：0.6
公佈日期：9月25日
負責機構：澳門衞生局
產品：雀巢金裝助長奶粉（1+）900克 含量（ppm）：少於1
公佈日期：9月29日
負責機構：澳門衞生局
產品：雀巢金裝助長奶粉（1+）900克 含量（ppm）：少於1
公佈日期：昨日
負責機構：台灣衞生署
產品：克寧即溶奶粉、克寧成長奶粉、克寧銀養奶粉、克寧保鈣配方奶粉、雀巢成長奶粉、雀巢特優NESLAC成長奶粉
含量（ppm）：0.06至0.854
公佈日期：昨日
負責機構：台灣高雄市衞生局
產品：雀巢高鈣高鐵低脂奶粉
含量（ppm）：0.188至0.699
*超出本港奶類法定上限1ppm（百萬分之1）資料來源：《蘋果》資料室
