茶餐廳推出「龍鳳可樂」，名字堂皇華麗，只是鹹檸鮮檸加可樂，它們配合得很好。正如奶茶加咖啡，是永遠的「鴛鴦」。
中國人向來怕寂寞、單調，喜歡熱鬧配對，令口感豐富，口味加分。「油泡鴛鴦魷」便是亁、鮮魷魚一爐共冶。「生死戀」：蒸鹹魚鮮魚，死後重逢踐三生約，你說是否很浪漫？還有「金銀」亦隔世相遇，「金銀蒜蒸××」，金蒜經過亁炒又香又脆；銀蒜瓣剁粒磨茸，又鮮又辣。而「金銀菜陳腎湯」好喝，菜亁和新鮮白菜風味佳。
黃檸青檸七，顏色悅目且消暑。豆腐花加芝麻糊是「黑白配」。坊間的「紅白」、「綠白」（紅、綠豆沙豆腐花）、「紅綠」，各自婚配。
有一回路過灣仔春園街「成發」，椰子及咖喱材料專門店，開業至今已五十多年。靈機一觸買了半個連皮椰子煲湯。椰子煲湯，清熱降火又格外香醇，不如做個「雙椰雪耳煲雞湯」吧──雙椰，鮮椰子加海底椰，一個陸一個海，多精采。不過，讓我們面對現實，海底椰根本不在海底生長，果實在水中載浮載沉引起誤會，而且只能在東非塞舌耳群島找到，中藥店所售是曬亁切片。超市供應是假冒海底椰，半透明啫喱狀「糖糭」而已，產地泰國，一包幾顆才廿元。算了。