【本報訊】為杜絕可致腎結石三聚氰胺入侵本港鮮奶，港府今日起在關口推行新措施，抽驗每缸從內地進口的鮮奶。奶商可即日知悉化驗結果，確認產品合格才能發售。業界普遍歡迎措施，但擔心化驗需時，或會阻慢製作及運送流程，增加營運成本，「話明係鮮奶，梗係要盡快處理。」記者：白琳、陳沛冰、倪清江
食物及衞生局局長周一嶽昨表示，香港有售的鮮奶均來自內地廣東省及深圳，但只可存放數日，因此會在關口抽驗，確定合格才准許產品在市面發售，「目前驗過咁多次都係冇問題，持續（檢驗）做法可以令香港人飲鮮奶都安心啲。」
確保即日可得出結果
據悉，由於成年人鮮奶攝取量高，政府必須確保市面盒裝奶可安全食用。當局預計抽樣化驗的數量不會太多，確保即日可得出化驗結果，證實產品安全才可流出市面。
統計處的資料顯示，本港今年進口的牛奶全部來自內地，每月平均達1,200噸。十字牌牛奶所屬的神樂院牛奶廠總經理邵偉樑向本報表示，前日接獲通知新措施，今日起恒常抽檢。該廠的牛奶在文錦渡過關時，當局會在每缸奶抽檢樣本，化驗期間奶商可如常消毒及包裝鮮奶，最後存放在倉庫，等待化驗結果。政府已向業界承諾，可於即日的辦公時間內，把測試結果書面通知奶商。
邵偉樑說，該公司確認鮮奶合格後，將於翌日清晨運送產品往零售點。若政府未能即日通知化驗結果，或會增加營運成本以確保供應穩定，「業界有責任全力配合政府。但係個報告遲到第二朝先有，就會遲出貨，到時要多啲人手送貨。所以我哋已經安排定多啲物流隊。」
應全面抽驗奶類製品
維記發言人表示，該公司每日從內地進口的牛奶數以噸計，期望政府可在抽樣後4至6小時內發出報告，否則會拖慢流程，「話明係鮮奶，梗係要盡快處理，時間上會有犧牲。等措施施行一段時間，再睇點樣補救。」維他奶表示，公司出產的236毫升鮮牛奶在深圳製造，將緊密配合政府新措施。出產牛奶公司鮮奶的雀巢發言人表示，會全力配合特區政府的制度，目前最重要的是維護食品的安全。
立法會議員李華明近日接獲多名市民查詢，擔心市面奶製產品含過量三聚氰胺。他促請港府在關口除了抽驗鮮奶，也應全面抽驗進口奶類製品，尤其是奶糊等嬰兒食品，「𠵱家係非常時期，唔單只恒常抽，仲要全部都抽，市民先會放心。做唔切就畀私家化驗所做。」
香港食品委員會副會長黃家和表示，原則上支持政府措施，但擔心要扣檢鮮奶或原材料，會否令鮮奶變壞，相信今日政府新設的專家小組亦會討論有關問題。