【本報訊】正當食物及衞生局局長周一嶽呼籲市民「放心飲蒙牛」，本報委託的化驗結果顯示，部份在市面售賣的蒙牛高鈣低脂奶類飲品，含三聚氰胺3ppm，與食物安全中心公佈的「零含量」結果迥異。此外，在本港奶粉及奶製品均十分暢銷的雀巢，一直聲稱不含三聚氰胺，但產自黑龍江的雀巢金裝助長奶粉也驗出含0.6ppm。有立法會議員批評周一嶽言論過份武斷，促政府擴大抽查樣本數量及範圍，保障市民健康。記者：白琳、袁慧妍、梁瑞琼
本報化驗
本報上周三（17日）到超市、藥房及雜貨店抽查11種奶類產品，委託香港標準及檢定中心測試三聚氰胺含量，昨日完成的化驗結果發現5個樣本含毒。伊利三色杯雪糕及伊利巧樂茲朱古力脆棒的三聚氰胺含量分別高達33ppm及25ppm，其次為蒙牛高鈣低脂奶類飲品，有3ppm。產自內地黑龍江的雀巢金裝助長奶粉及伊利高鈣低脂奶類飲品則含微量三聚氰胺，分別有0.6及0.1ppm。
議員指周一嶽武斷
根據食環署標準，人體每公斤體重的三聚氰胺攝取上限為0.63毫克，9公斤重的兩歲小童每日不可攝取逾5.67毫克，即吃四分三個伊利三色杯，或6杯蒙牛高鈣低脂奶已超標。
上述5款問題產品中，除了雀巢奶粉外，衞生署食物安全中心較早前曾抽驗其餘4款產品，但只發現伊利高鈣低脂奶類飲品含毒，蒙牛高鈣低脂奶、伊利三色杯及巧樂茲朱古力脆棒均被指不含三聚氰胺。
立法會議員李華明批評，周一嶽在之前的孔雀石綠及蘇丹紅事件後，仍未吸取教訓，他企圖安撫市民，卻更惹人質疑。政府除非大幅擴大抽查範圍及樣本，否則難以保證不會有漏網之魚。立法會議員陳偉業指，周一嶽日前叫市民放心飲蒙牛，就如衞生署前署長陳馮富珍在97年禽流感時說「放心食雞」一樣，言論較武斷，「有咁多唔肯定因素，咁樣講好唔恰當。」
城市大學生物及化學系副教授林漢華稱，上述結果反映內地製食品遭大規模污染，「以為有信譽嘅品牌，都逃唔出受影響範圍。」以上述雀巢奶粉的三聚氰胺含量計算，一歲小童每日吃逾十罐奶粉才超出攝取上限，「就咁睇數字，未必會過上限，但係慢性害處就好難講。」
三聚氰胺可用於耐熱及防水的廚具，林漢華不排除生產線物料含此物質，但理應不會在表面洩漏而污染食物。他促請生產商全面檢討原材料質素及生產過程，調查產品是否遭高度污染，「環境污染系數以十億分之一計，百萬分之幾（ppm）已經嫌多。」
蒙牛暫未計劃回收
中文大學生化系副教授陳竟明估計，三聚氰胺可能因環境污染而普遍存在於食物。他解釋，內地農民會用環丙胺作為農作物殺蟲劑，此物質可分解成三聚氰胺，污染農田，「可能乳牛食咗呢啲草，令到奶有殘餘，加上有少部份人違規篤數，專登加落去。」
中國蒙牛財務總監郭偉昌向本報表示關注事件，但集團曾內部檢測上述批次的產品，並未發現三聚氰胺，暫沒計劃在本港回收。雀巢回應稱，曾測試上述問題產品的多個批次，均沒有發現三聚氰胺。
百佳發言人表示，昨晨接獲雀巢公司通知，表明其產品不含三聚氰胺。百佳與惠康均表示，將進一步向供應商了解事件。
奶類產品三聚氰胺含量
產品：蒙牛高鈣低脂奶類飲品250毫升〈生產地：內蒙古）
本報化驗結果（含量ppm）：3
食環署結果（含量ppm）：未有發現
產品：伊利三色杯250毫升〈生產地：上海）
本報化驗結果（含量ppm）：33
食環署結果（含量ppm）：未有發現
產品：伊利巧樂茲朱古力脆棒〈生產地：內蒙古）
本報化驗結果（含量ppm）：25
食環署結果（含量ppm）：未有發現
產品：伊利高鈣低脂奶類飲品1公升〈生產地：內蒙古）
本報化驗結果（含量ppm）：0.1
食環署結果（含量ppm）：9.9
產品：雀巢金裝助長奶粉（1歲或以上）900g〈生產地：黑龍江）
本報化驗結果（含量ppm）：0.6
食環署結果（含量ppm）：沒有抽查
產品：蒙牛特侖蘇純牛奶250毫升〈生產地：內蒙古）
本報化驗結果（含量ppm）：未有發現
食環署結果（含量ppm）：未有發現
產品：蒙牛酸酸乳250毫升〈生產地：內蒙古）
本報化驗結果（含量ppm）：未有發現
食環署結果（含量ppm）：未有發現
產品：蒙牛未來星活力成長奶類飲品125毫升〈生產地：內蒙古）
本報化驗結果（含量ppm）：未有發現
食環署結果（含量ppm）：未有發現
產品：伊利純牛奶1公升〈生產地：內蒙古）
本報化驗結果（含量ppm）：未有發現
食環署結果（含量ppm）：3.5
產品：雀巢麥片奶飲品250毫升〈生產地：青島）
本報化驗結果（含量ppm）：未有發現
食環署結果（含量ppm）：沒有抽查
產品：安怡高鈣脫脂奶粉（19-50歲）800g〈生產地：新西蘭）
本報化驗結果（含量ppm）：未有發現
食環署結果（含量ppm）：沒有抽查
資料來源：本港化驗所、食環署
