多喝清水減患腎結石風險

多喝清水減患腎結石風險

【本報訊】可引致腎病及膀胱癌的三聚氰胺奶類製品風波禍及香港,曾進食的市民都擔心健康受影響。有專家表示,市民喝多些清水幫助排尿,可減低患上腎結石的風險。食物安全中心表示,成年人每日進食多於22支含三聚氰胺的雪條,才超出安全標準。

排尿困難盡快求醫

威爾斯親王醫院中毒治療中心總監陳恩強指出,外國研究發現,老鼠每公斤體重進食400毫克三聚氰胺,數天內可引發腎結石,人體若長時間攝取微量三聚氰氨,也可導致腎結石,建議市民喝多些清水幫助排尿,減低患上腎結石的風險;如有水腫、排尿困難等病徵,則應盡快求醫。
中文大學生物化學系副教授何永成表示,老鼠實驗證實三聚氰胺可致腎病及膀胱癌。
食物安全中心表示,根據美國食物及藥物管理局的標準,人體每日每公斤體重最多可攝取0.63毫克的三聚氰胺。根據風險評估,一個體重60公斤的成年人,每天要進食多於22條含三聚氰胺的雪條,才會超標;一個體重30公斤的兒童,每日要進食多於11支含三聚氰胺的雪條,才會超標。