與朋友說開請工人，大家都有兩大選擇，一是泰傭可以得閒幫手揼骨，一是印傭因可以煮得一手健康的印尼菜，差點講多兩句就想飛往印尼一趟。當中，峇里的美食又有點不同，因為香料有分別，更加香口及辣，但近年轉吹吃得清淡的香港人又好像不太喜歡，所以，如Bulgari的Resort，也會改良印尼菜迎合大眾口味，大廚AndrewSkinner就將印尼炒飯中的傳統牛肉丁變成Wagyu和牛，小蝦粒變成香烤龍蝦，再加上天然飼養的雞肉，提升了家常便飯的格調。
記者：梁佩芬
BulgariHotelsBali
房價：標準雙人房，每晚$6,784起
查詢： http://www.bulgarihotels.com