近年，阿拉（上海話「我們」）看上海，無論是當地人的衣着或旅客住的酒店，都是國際大牌、歐洲Cutting再加上海30年代花樣年華的風氣，鮮有新一代獨特創作。一位日本來上海的創意人看破密碼：「上海的外來物質太豐盛，大家不用創作外，要找原料跟概念都太困難。」有幸，此風氣隨着改建一幢幢老房子的計劃而開始改變了，不只用在餐廳上，還吹到酒店業。
記者、攝影：柴敏
鳴謝：香港快運航空
給自戀中國風的你IvyShanghai
Ivy算是個領頭。因為先前的Boutique酒店，靚係靚，但都逃不過外國人最愛的上海30年代風。IvyShanghai也在膠州路，即是國際旅遊雜誌《TravelandLeisure》介紹了不知多少次，跟像ContemporaryArtCentre的JIA酒店在同一條街上。酒店原想讓攀爬植物爬滿牆身，但年紀尚輕，植物未可纏身就穿上迷彩服頂住先，成個概念就像電影《兄弟連》裏有一個穿上有中國特色的迷彩服大兵。我不懷好意的猜他因為酒店大堂太小，所以要由管家帶你進房才Check-in，但他卻忽爾給你枕頭「餐單」問要挑「本草安神茶香枕」、「蕎麥決明子枕」等一系列香草枕頭，極細心。
原來酒店前身就是十八世紀的老戲院，酒店中央那七米高直達飄着觔斗雲樣吊燈的天井，好像前面有道大門一打開就有大排記者舉着相機對着你閃呀閃，幾有荷李活明星的氣勢；加上，走廊牆上也寫滿了各式電影語句，如《花樣年華》：「如果我有多一張船票，你會跟我走嗎？」或《霸王別姬》：「人得自個兒成全自個兒，說好一輩子，差一年、一個月、一天、一個時辰都不是一輩子。」真以為今晚要攞幾張戲院凳嚟瞓！
IvyShanghai
房價：標準雙人房，每晚$740起
地址：靜安區膠州路709號
電話：（86）21-32212600
網址： http://www.ivyshanghai.com
給愛環保的你UrbnHotels
現在，上海人滿口是Eco（生態環保）。當「碳中和」成了全球的新風潮，你去旅行坐飛機汽車排放了二氧化碳後，也要想辦法省下其他項目來抵銷。於是，城郊的幾個Eco養生所、超貴十樂會，樂活雜誌推陳而出，「環保養生」差不多是打救買慣名牌物質氾濫到開始心靈空虛的上海人的潮語。然後偽EcoTourism出現，根本都是硬拿新的來「廢物利用」，無謂！
這風氣也吹到入住的酒店！打正「HipHotels」旗號的UrbnHotels，都是用舊樓拆下來的老硬木跟磚頭，有些還留有當年的鑄造日期及產地，接待處那邊的牆由大堆50年代老皮篋砌成，還舉行類似EcoDesignFair之類的環保活動。臨走我問他們要卡片，大概酒店已有知名度，服務員望望我的筆記簿，說：「我們是環保旅店，不用很多紙，我把資料都寫在上面吧。」我這等「巴子」（上海人稱非上海人）心裏突然盛開了，管他是真是「兜」，也真環保得上了心！
URBNHotels
房價：標準雙人房，每晚$1,537起
地址：上海膠州路183號
電話：（86）21-51534600
網址： http://www.urbnhotels.com
給有家室的你宏安瑞士
今年春天才開業，6月就獲得由190個國家的旅行社共同選出的第15屆世界旅遊大獎上的「中國最佳新酒店」及「亞洲最佳城市酒店」兩個大獎的宏安瑞士大酒店，風頭已經可安撫了睇慣品牌的老婆。勁大的酒店大堂，入門那刻四面八方已有BellBoy、Receptionist，連詢問處職員都來迎接，幫你Check-in，在你回房再出門不夠半個鐘時間，大堂職員已經記得你貴姓，還小姐前小姐後送上五星級服務，夠晒有面。
二樓餐廳除了有齊中西日韓自助餐，還唔悶地加了個不是一個Chocolatedipping噴泉就算的朱古力吧，玻璃房內的師傅用瑞士來的原朱古力，由朝到晚製作本土風味如朱古力加荔枝、榴槤、紅豆等口味，朱古力漿翻呀翻已吸引小孩呱呱大叫，遲些還有小班教學做朱古力，有家室又要顧工作的你就可放心不怕有人嘈你要日日陪佢啦。
上海宏安瑞士大酒店
房價：標準雙人房，每晚$1,011起
地址：上海靜安區愚園路1號
電話：（86）21-53559898
出門提一提
簽證：持有效回鄉卡/證毋須簽證。
查詢：28533533（中國旅行社）
機票：乘香港快運往上海浦東，來回$2,550起。查詢：31511888（香港快運）
貨幣：10港元約兌8.79元人民幣
電壓：220V，兩平腳插頭
查詢： http://lyw.sh.gov.cn/
下周上海有雷雨，23~29℃
