都市人講求健康，如有醫院建議的健康餐單，加上五星級酒店的烹調技巧，豈不是相得益彰？香港洲際酒店及港安醫院去年11月曾聯手推出ihealth餐單，至今已蒐集了逾60個食譜。今個月起酒店行政總廚安廸康將在池畔花園開辦ihealth烹飪班，示範菜式可有助預防糖尿病、心臟病、高血壓及提高抗氧化物的攝取。如薄切紅菜頭沙律配蜜糖肉桂醬、日式釀沙甸魚配希臘沙律等。參加者先一起吃早餐，認識ihealth概念，然後示範3款菜式。
記者：黃潔蓮
日期：9月13日、10月4日、11月1日及12月6日
時間：10:00am-2:00pm
收費：每位每堂$1,088加10%服務費
名額：每班8位
查詢及報名：23132323