真佩服月餅製造商的創意，每年中秋節都推陳出新，開創新口味，叫人大開眼界。究竟那種月餅才是最好呢？
卡路里高只宜淺嚐
傳統月餅的卡路里及脂肪實在多得誇張，一個200克的雙黃蓮蓉月餅，有840卡路里、47克脂肪（9茶匙的油）、48克糖（9.5茶匙的糖），總熱量足等於約4碗白飯！如果以運動去消耗整個月餅，以一個50公斤（110磅）重的人計算，便需要137分鐘的緩步跑！
新興的低糖月餅以糖醇（代糖的一種）替代部份砂糖，較適合糖尿病患者，但也要留意糖份的換算；注意心臟健康的人士，可選以植物油製造的素五仁月餅，取其果仁內的多元不飽和脂肪；至於高膽固醇人士，可選沒有蛋黃的豆蓉冰皮。但無論是那一種月餅，其總熱量跟傳統月餅也不遑多讓，如每個約有700卡路里的冰皮月餅及830卡路里的五仁月餅，所以月餅這東西只宜淺嚐，建議每次只吃八分一個。
說到底，沒有所謂最好最健康的食物，只要按照自己的身體狀況，揀選適合的種類、適宜的份量便行。如品嚐月餅時，配以茶及時令水果便更好。
註：本中心收到一位讀者就上一期〈夏日水果巡禮〉一文中，有關椰子油的資料查詢，詳情可瀏覽以下網頁：
http://www.fda.gov/opacom/lowlit/hlyheart.html
撰文：米施洛營養護康中心營養師梁家琪
http://www.mslhk.com
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