暑假剩番幾日,學生聽到返學就唔開心,男拔萃學生今年更加傷感,因為開學日回歸校園,桃花依舊人面全非,喺校內經營咗26年嘅小食部冇得做落去,校方招標後引入連鎖快餐店大家樂,引起學生好大反應,連舊生都群起聲討,有人喺facebook開咗個group「竟然連TuckShop都冇埋」,矛頭直指校長張灼祥同校董張宇人。
小食部敵不過大家樂
據知暑假前5、6月左右,校方已通知小食部唔續約,當時大家樂會進駐男拔消息不脛而走,校內有傳言,指校長張灼祥覺得小食部冇乜問題,校董兼飲食界議員張宇人卻認為大集團先信得過,之後校方就話要公開招標,可能有人想畀個機會小食部啦,不過開標結果冇驚喜,tuck記要執包袱,由大家樂接手。
男拔小食部已經做咗兩代人,幾代學生都幫襯過,可以話係集體回憶,日後變成大家樂,大家去附近快餐店、麥記hea咪一樣!有舊生同八方講,至今仍好懷念老闆娘二嫂,𠵱家打骰嘅Bill哥亦同學生好friend,因為佢哋好易話為,幾乎有求必應,更令人回味嘅係烘兜亂、雜會河、大雞米、咖喱魷魚;另一舊生仲誇張,話tuckshop碟星洲炒米真係一流,畢業多年,喺外面都食唔番嗰種滋味,𠵱家為口奔馳,幾乎日日食大家樂,估唔到師弟未畢業就要硬啃。
一間中學小食店,小本經營多年相安無事,點解會犧牲喺大集團之下呢?知情人士指出,由於男拔興建新宿舍,未來越來越多學生寄宿,一盤小生意變成供應數以千計學生伙食大茶飯,tuckshop又邊有咁大胃口啃得落一大嚿肥豬肉呢?呢位人士話,男拔轉直資諸多改革,變得越來越商業化,卻未必係學生之福。
張校長噚日話,日後宿舍落成膳食需求大增,tuckshop規模有限做唔嚟,校方招標後決定搵大家樂接手;張宇人則話只係將飯堂管理外判大家樂,唔係校內開間大家樂,佢又話家長希望學生飲食健康,日後提供咩食物,例如賣唔賣薯條、汽水等垃圾食物會再諮詢。
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