我都想「更上一層樓」，下下過千呎豪宅叫示範單位，但鏡頭一拉設身處地，大部份港人蝸居幾百呎斗室，尤其廚房能分得百呎空間已叫見使，可惜放得煲來無位放平底鑊！摺摺叠叠的廚具方便收藏，才最啱我和你的迷你家！
記者︰黃家欣
攝影︰譚盈傑、陳盛臣
場地提供︰Built-in舖（35280388）
JosephJoseph摺叠式筲箕$250/b
是筲箕也是盛器，可拆可摺，易於收藏，更可放進洗碗碟機清洗。備青、藍、白、紅色選擇。
創意攝灶式
百物騰貴，持家之道除慳得一蚊得一蚊外，慳得一吋得一吋亦好緊要，攝灶之選就最慳家。
摺紙式茶杯$30/a
杯身膠板質地只比膠File稍厚，只需如摺膠紙般沿上面的摺痕摺即可。經測試茶杯不會漏水，同系列還有摺出來的碗及碟。
伸縮式筲箕$110/a
筲箕部份可縮成平面，連手柄都可收起，非常慳位，用法極易。
層層叠式
層層叠式為最傳統的廚房收納法，最近英國NigellaLawson推出的廚具中就有簡約美觀之選。
JosephJosephIndex砧板組合$650/b
我都知生熟食物要分開砧板，但確實難騰空間，直至發現此砧板組合，仔細到連菜、魚都有獨立砧板，最體貼是另備砧板套套住一Set四塊薄砧板，所佔空間只比一般砧板多佔50%，便徹底解決衞生同慳位兩大難題。
NigellaLawsonMixingBowl（一套四件）$940/d
粗瓷大碗一套四個Size，大碗夠晒深，呈水滴狀，盛沙律最Fit！可放微波爐及洗碗碟機。
多用途式
為慳位無所不用其極，所以最愛搜羅一物幾用的廚房好幫手。
矽膠伸縮兩用碗$85/a
矽膠所製，有伸縮功能，而且有兩個深度可調校，另外同系列還有筲箕款。
收藏式手柄砧板$145/a
砧板底部有兩隻小腳，令砧板直立擺放，亦可把腳收起，拎得又擺得。
Siliconezone兩用煲墊$78/a
矽膠耐熱度達428℉，耐冷則至-58℉，而且質地柔韌度適中，可隨意變形，是煲墊亦是可隨手拿起的隔熱墊。由FDA驗證無味無臭，不會釋出有害物質。
Cristel可拆式手柄$280/c、可拆式圓柄$200/c
手柄和圓柄都可拆下，收藏容易，而且一隻手柄已可用於所有Size款式的Cristel煲，慳唔少位。又各有多色選擇，大可來個煲柄Mix&Match。
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