在北京與當地人對話，不到三句便有一句：「現在，全世界人都看着中國！」若連搞奧運會也引不起世界注目，真要問問自己點解。幸好，3晚在夜場中總見外國攝製隊團團轉，他們覺得北京夜生活太amazing，皆因熱鬧到乜都聽唔到，醉到乜都睇唔到。現在，我相信「後」奧運其中一個得益者，非夜場莫屬。
記者：梁圓圓
攝影：木文
鳴謝：稻香集團、燕京啤酒、康泰旅行社、中國國際航空
新疆大廚變京廚
中國人愛面子，去蒲要講class！若心態仍停留橫街窄巷的小型酒吧並不出奇，不過，當你混多一兩次，便發現最火紅的夜場，早已不是李亞鵬抱辣妹的工體西路等「爆缸」場，而是紅了20年的三里屯邊緣，到朝陽公園及今天民居眾多的三環邊緣！
開了幾個月的1949HiddenCity，由建於1949年的北京工業學校改建過來，不只有玻璃fruitbar，只坐20人的井吧（WellBar）更矚目，因真是建在一個大井上，還會變紅變藍變綠，在吧枱2樓更坐了位自彈自唱的歌手！慢放的曲調加上七成外國客，有點倫敦feel，只是被突然傳來的濃烈新疆燒烤味打破幻覺！
烤味濃，帶出京奧信息，原本由兩位新疆廚師親自燒，卻在開幕禮前被下令返家鄉，改由北京大廚坐鎮。環顧四周，很少人隊啤，人人也喝雞尾酒。新加坡來京工作13年的經理Danny解釋：「我看着京城酒吧發展，從隊啤、紅酒溝可樂、威士忌溝綠茶到今天淨飲香檳，北京人的品味提升了！」
WellBar
地址：朝陽區工體北路4號院
啤酒×紅酒×梳打×水
劈酒場仍未沒落，原因是可搵錢快，你隊我隊，比近百元一杯雞尾酒去得快，就如7月底開幕的1801。剛下的士，與大門有50米之遙已聽到強勁音樂，跟門口保安用咬耳仔距離對話也聽不清楚。入內，動身難，聽力下降，見到那個雙眼也撐不開的廈門老闆，握手時身體還要前傾，我相信，今晚生意非常好。還看到京城啤酒供應商的馬姐也大隊特隊，對我說了些聽極也不明的話，就開始動手將啤酒紅酒梳打及蒸餾水溝在一起作cocktail，我也不知可以問他們甚麼，難道是如何成為一個半醉不醒的成功商人？據熟識他們的人說：「下午4點已是這模樣！」
鬼佬經理絕不買醉
相反，由法國人SebastienNoat帶領的AllStar-Bling就清醒得多，對答如流。下層是全京首間SportsBar，24小時營業，不停直播運動比賽，由朝到晚活力十足，但Sebastien仍堅持工作時滴酒不沾，以保持清醒。由於晚上11點前仍空無一人，他便利用空檔與DJ研究音樂舞蹈，令侍應們也有過度活躍症才可使客人開心，這點與逢周末也有大型party的KlubbRouge揸fit人Jimmy說的同一道理，至少可看出那些客人有潛在危險，並即驅逐離場。正因名聲好，開了一個月也相安無事，還可賣全城最貴的雞尾酒，盛惠80元人民幣一杯。
1801
地址：朝陽區西大望路藍堡國際公寓南區
AllStar-Bling
地址：朝陽區朝陽公園6號Solana藍色港灣國際商區#5-1
KlubbRougeBeijing
地址：朝陽區工體東路中國紅街3號樓Party層
美女老闆
熟悉北京夜生活的有勢力人士說，不少夜場老細也是女人，還要是幾靚，好像在大型shoppingmall藍色港灣地下的SexanddaCity，老闆Teresa身材高䠷，談吐大方，又懂室內設計，隨處見鋼管辣妹和瑪麗蓮夢露玉照。到訪那天，老闆也穿得似夢露，低胸加紗裙！此外，在全京擁有最大天台的Block8，開了個夏天限定版TheBeach，話事人Amy曾在奧運前後幾星期也未曾回家休息，天天在酒吧梳化睡，但結果是英美澳意法等電視台也來拍攝，算是補償吧！
開了不足一個月的ChinaDoll老闆，正是從加州回流的愛萬，雖已變成身材豐滿眼大臉尖的非中國娃娃模樣，但的確可與同樣以美女作賣點，由4位港男打骰的「蘇西黃」爭一日長短。不過，後者始終是北京icon，尤其新開的VIPRoom，上星期竟被外國運動員包場慶祝，與同樣在Tango三樓被挪威人包了6星期場的Song一樣，華洋共處，據聞丹麥王子也與眾兔女郎唱咗好多Song㖭！
Song@Tango
地址：二環雍和宮橋北和平里西街79號
SexanddaCity
地址：朝陽區朝陽公園6號Solana藍色港灣國際商區LW-16
Block8-TheBeach
地址：朝陽公園西路8號院內
蘇西黃
地址：朝陽公園西門南側
出門提一提
簽證：須持有效回鄉證或卡。查詢：28511700（中國旅行社）
機票：乘中國國際航空往返北京，票價$2,780起。查詢：21088888（康泰旅行社）
套票：港龍北京三/四/五天自遊行【TK(PKG)-P-PEK(1)-007-150808】，每人$2,700起，二人同行。查詢：21088888（康泰旅行社）
貨幣：1元人民幣約兌1.14港元（文中價錢已折算港元）
電壓：220V，兩直腳插座
旅遊查詢： http://www.bjta.gov.cn
下周北京有雷雨，18-32℃
