【本報訊】一連5日的美食博覽昨日曲終人散，入場人次微升至31.4萬。售賣平價食品、湯包海味及飲品等參展商成為大贏家，毋須劈價已一早售罄。
展場工程影響入場
有學者認為，經濟前景看淡，市民大量購買必需糧食及特平食品，是精打細算的表現。至於不屬必需品範圍的茶葉及健康食品，售價即使減完再減，銷路仍差強人意。「七萬幾件杯裝即食米線完場前一日已經賣晒，整體生意比往年最少升六成。」超力國際食品有限公司市場經理周健昌稱，糧食價格不斷上漲，令很多入場市民也以此作搜購目標，造就他們單是這種產品已有逾30萬收入。
另外，官燕棧逾2萬包特價湯包在前日下午已售罄，而津路烏龍茶的2,500箱飲品，亦於完場前兩小時清倉。負責人吳太表示：「五蚊一支烏龍茶、綠茶比市面平好多，加上第一日收入全數捐畀紅十字會為四川震災亦都帶嚟口碑，好滿意今年成績。」鴻星集團發言人唐麗虹表示，特價100元3隻的澳洲10頭罐頭鮑魚，昨日賣出逾500隻，5日計共售出3,000餘隻，成績理想。
有人歡喜有人愁，售賣盒裝凉茶的參展商黃家傑昨午為求清貨，需由「買四送四」變成「買四送六」，他說：「唔明主辦單位點解要喺暑假呢個展覽旺季先做工程，唔少市民知道要喺烈日當空，行十幾分鐘先入到場都縮沙啦，結果生意比預期少咗兩成。」
今屆參展商比去年增加三成半，會場面積亦比去年略大，但入場人次卻不如展商預期會增加10%，主辦單位公佈總入場人次只有314,612，僅比往年多486人次。
「經濟環境迫出嚟」
中文大學經濟學系副教授關焯照認為，通脹高企加上經濟前景看淡，市民大量購買必需糧食及特平食品，應付價格可能越來越貴是必然現象；相反凉茶及健康食品等非必需品，即使壓低售價仍欠缺吸引力，「呢個係經濟環境迫出嚟，市民一定要精打細算、應使得使先可以應付到𠵱家呢個情況。」