對土生土長的加拿大人又或是曾移居當地的香港人而言，「Canucck」一字絕不陌生，皆因這是加拿大人對自己的暱稱。而蘇豪區最近亦開了間名叫「Canucck」的餐廳，顧名思義就是食加拿大菜。但加拿大菜有甚麼特別？以「新鮮、簡單及美味」來形容就最為貼切，因為加拿大的地勢優越，以及擁有豐富的天然資源，所以新鮮的海產特別多，但單單靠這個解釋，還不夠深入。想知道更多，就要自己親嚐，又或者要親自下廚了！
今日就有這個機會，Canucck餐廳的總廚DerekFurlani，獲邀出席由city'super舉行的加拿大節，即席示範烹煮多款菜式包括凍蟹沙律、啤酒煮鱈魚配番茄汁、黑莓伴香煎三文魚及水牛芝士釀西冷扒等，近距離與大家交流煮食心得。要知道加拿大菜究竟食甚麼，又有幾困難呢！
時間：4:00pm-5:00pm及5:00pm-6:00pm
地點：city'super中環國際金融中心分店