本來安排大家到宵夜一條街吃牛肉丸，但大家太飽，說連腳底按摩也不想做了，回房睡大覺。
「不要緊，回去那天，我叫人送來，這才新鮮。你們要買多少斤牛肉丸、牛筋丸，告訴我好了。」導遊小姐周到地說。
在內地旅行時最好隨身帶幾片影碟，向酒店借了個DVD機，我一連看完兩部電影才肯上床。
第二天的早餐在金海灣的餐廳吃「百鳳朝陽」，名副其實地來一百碟小菜送粥。
說來引海外的潮州老饕垂涎，菜式分海鮮類，共有：鹹蜆、喜葱亁鱙、鹹蟹、巴浪魚、淡甲魚、沙尖魚、海豆仁、醃錢螺、海蜇頭、鹹大頭、海蜇皮、蠔蒜、吊景魚、蝦姑、烏頭鱙、銀魚、鹹菜魚、蝦卷、椒鹽蝦、鹹蝦、紅肉米、鹹蚌、拿歌魚、蝦苗、鹹狗母魚、白切墨斗仔、了烏。
雜鹹類共有：甜豆、貢菜、鹹烏豆、白腐乳、甘草桔柑、豆醬薑、鹽小花生、麻辣蘿蔔、豆醬南瓜、醋薑、鹹蒜頭、烏欖、甜桔、鹹橄欖、菜脯粒、蝦瓜仔、紅腐乳、炸菜絲、炸花生、橄欖菜、五香花生、豆腐粒、蒜香芹菜、鹹貢菜、香炒菜脯、脆瓜、香炒芥蘭頭、魚露芥菜粒、四色菜、鹹菜口、拍吊瓜、魚露蝦瓜、南薑芥菜心、豆豉、楊桃豉、橄欖散、菜脯豆腐粒、菜脯絲、麻辣肉皮、魚露菜頭片。
其他歸不入上述兩類的菜有：麻葉、烏木耳、菜脯條、鹵蛋、椒鹽腰豆、皮蛋、海帶絲、水豆腐、菜脯蛋、鹵水腐竹、椒香肉、番茄菜花、鹹蛋、鹹菜豬腸、甘草木仔、酸菜絲、沙茶肉、番薯絲、紅燒茄、白沙腰豆、白沙花生和白沙芋頭，配上白粥，共一百種。
這個早餐是我設計出來的，別人抄了可要付我版權費，但相信沒人肯那麼做，只有照抄菜名來騙騙稿酬，這篇東西，是近年來寫得最輕鬆的。
【潮汕之旅．四】