雞販交牌不足賠償照啓動

雞販交牌不足賠償照啓動

【本報訊】活家禽零售商自願退牌申請限期前日屆滿,政府收到339個申請,約佔業界72%,雖較原訂要求少,但仍會發放特惠金,並將限期延至9月24日。9月24日正式交牌後,本港只餘最多129個活家禽零售點,部份區域如離島和港島南區只剩下一檔,東涌及鴨脷洲街市內的店舖更成為該區獨市雞檔,部份市民需跨區買活雞。業界估計,日後的活雞零售價或會被搶高至每斤40元,擔心市民回復50年代節日才食鮮雞的習慣。
食物及衞生局局長周一嶽昨表示,共收到339個退牌申請,佔整體72.4%,估計日後市面活雞銷量也會大減七成,由6月前的每日4萬隻,減至11,000至14,000隻,可更有效監控禽流感及走私雞,故雖較原訂要求的八成半少,但仍會啓動賠償方案。

離島南區僅餘一雞檔

他續稱,活雞數量大減有助實施人雞分隔,中央屠宰的實施日期亦可望提前在2012年前。
本港活雞零售點將於9月24日正式交牌後大減逾七成,部份地區更只有數檔,甚至獨市經營,例如離島、港島南區、葵青、西貢和北區只剩下1至4檔,市民日後或需跨區買貴雞。
再多兩個月時間退牌,有雞販表示會重新考慮,九龍城街市的楊太指,復售活雞後成本上漲,即使每日售出60多隻活雞,利潤較以往少數百元。她預計,七成多人交牌後,本地養雞業及批發業將會萎縮,經營成本進一步增加,若往後盈利較賠償少,將會於9月退牌。
雖然日後生意難做,但同一街市的玲姐及梁太均堅持營業。玲姐表示,已適應日日清,雖然收入較前減少,但較一筆過賠償穩定,也可為市民供應新鮮雞。從事活雞零售多年的梁太則指,繼續經營可消磨時間,且不會增加子女的經濟負擔。

沒申請交還牌照的活家禽零售商數

港島中西 新鮮糧食店:2 食環署街市檔:7

港島東 新鮮糧食店:2 食環署街市檔:6

港島南 新鮮糧食店:0 食環署街市檔:1

灣仔 新鮮糧食店:3 食環署街市檔:5

離島 新鮮糧食店:1 食環署街市檔:0

油尖 新鮮糧食店:4 食環署街市檔:3

旺角 新鮮糧食店:6 食環署街市檔:3

深水埗 新鮮糧食店:2 食環署街市檔:12

九龍城 新鮮糧食店:1 食環署街市檔:5

黃大仙 新鮮糧食店:1 食環署街市檔:5

觀塘 新鮮糧食店:4 食環署街市檔:5

荃灣 新鮮糧食店:0 食環署街市檔:9

葵青 新鮮糧食店:1 食環署街市檔:1

北區 新鮮糧食店:0 食環署街市檔:4

大埔 新鮮糧食店:4 食環署街市檔:3

西貢 新鮮糧食店:3 食環署街市檔:0

沙田 新鮮糧食店:7 食環署街市檔:4

屯門 新鮮糧食店:2 食環署街市檔:4

元朗 新鮮糧食店:4 食環署街市檔:5

總數
新鮮糧食店:47 食環署街市檔:82

資料來源:食物環境衞生署