【記者陳沛冰報道】政府因實施街市日日清政策而推出的零售雞檔結業賠償計劃，開始接受雞檔申請。消息指，計劃開始至今四天，已有雞檔申領結業賠償，政府容許雞檔營業至9月24日，即中秋節市民仍有活雞做節。有業界估計，日後本港每日活雞供應或不足一萬隻，零售雞價或會增加最少一至兩成，至每斤32至38元。
消息指，本周二首天政府向雞檔檔主派發結業賠償表格，約九成檔主取表格，至今已有人正式申領結業賠償。當局會協助檔主轉型，新鮮糧食店可轉為售賣新鮮豬、牛、羊、魚及冰鮮及急凍禽肉。街市雞檔則可轉售冰鮮及急凍禽肉，若想轉賣鮮肉，食環署會諮詢街市其他肉檔。
最少有八成雞檔交牌
消息指，除了雞檔外，暫未知多少農場會交牌，雞場9月24日最後交牌後，可經營至12月24日，即冬至時仍可供應雞隻。
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉表示，相信最少有八成雞檔交牌，政府亦會推出賠償；估計剩餘約80檔雞檔，每檔賣100隻活雞，將來每日市面包括內地及本地雞，總數或不足一萬隻。
他指，因雞檔數目減少，或會出現獨市生意，加上批發市場很可能由現時鄰近民居的長沙灣家禽批發市場，遷往偏遠地區，增加了運輸成本，故相信將來活雞批發價或由現時每斤16至18元，增至每斤逾20元；零售價由現時每斤28至32元，增至32至38元。