料活雞減至萬隻 價升兩成

料活雞減至萬隻 價升兩成

【記者陳沛冰報道】政府因實施街市日日清政策而推出的零售雞檔結業賠償計劃,開始接受雞檔申請。消息指,計劃開始至今四天,已有雞檔申領結業賠償,政府容許雞檔營業至9月24日,即中秋節市民仍有活雞做節。有業界估計,日後本港每日活雞供應或不足一萬隻,零售雞價或會增加最少一至兩成,至每斤32至38元。
消息指,本周二首天政府向雞檔檔主派發結業賠償表格,約九成檔主取表格,至今已有人正式申領結業賠償。當局會協助檔主轉型,新鮮糧食店可轉為售賣新鮮豬、牛、羊、魚及冰鮮及急凍禽肉。街市雞檔則可轉售冰鮮及急凍禽肉,若想轉賣鮮肉,食環署會諮詢街市其他肉檔。

最少有八成雞檔交牌

消息指,除了雞檔外,暫未知多少農場會交牌,雞場9月24日最後交牌後,可經營至12月24日,即冬至時仍可供應雞隻。
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉表示,相信最少有八成雞檔交牌,政府亦會推出賠償;估計剩餘約80檔雞檔,每檔賣100隻活雞,將來每日市面包括內地及本地雞,總數或不足一萬隻。
他指,因雞檔數目減少,或會出現獨市生意,加上批發市場很可能由現時鄰近民居的長沙灣家禽批發市場,遷往偏遠地區,增加了運輸成本,故相信將來活雞批發價或由現時每斤16至18元,增至每斤逾20元;零售價由現時每斤28至32元,增至32至38元。