在長洲土生土長的李麗珊，是現時唯一香港奧運金牌得主，絕對稱得上是港人驕傲，當年她一句「香港運動員唔係垃圾！」，更成為經典金句。
96年美國亞特蘭大奧運會，珊珊奪得香港歷史上首面奧運金牌，消息轟動全港，她完成最後一場比賽後，激動地向記者說：「香港運動員唔係垃圾！」，成為傳頌一時的名句。她榮歸時，其居住的長洲舉行萬人祝捷會（圖），電視台由她自美抵港一刻即全程直播。往後幾年至今，「風之后」在港掀起一股滑浪風帆熱，大批巿民開始參與此項運動。
港將曾被侮辱為垃圾
至於她那句經典金句的因由，事緣她在九十年代，一次代表香港參加歐洲滑浪風帆錦標賽時，原本賽會希望騰出多一點非歐洲人士參賽，但後來全部報名者超過限額60人；引來一些歐洲參賽者出言侮辱，指已報名參賽的香港運動員是垃圾，為何還要搶奪參賽資格？李麗珊當年奪得奧運金牌後，說出此話除了一吐多年被「睇死」的烏氣外，其實真正目的是說給那些歐洲選手聽的。