本地家品品牌《住好啲》，以販賣舊香港情懷設計成名，向來以為一切不過是商業噱頭。直至與創辦人楊志超的一夕對談，從寫信、郵箱、紙飛機，說到汽車渡輪、制水……勾起童年單純又美好的回憶，才發現楊志超的真心情切。所以繼《住好啲》後他又再「食老本」，出錢出力，出版免費刊物《米酒雞》，以這隻老雞，從純文化角度細訴他的舊香港情懷。
記者︰黃家欣
攝影︰林栢鈞
從《住好啲》到《米酒雞》
楊志超愛收藏香港的舊東西，經常做收買佬，走遍鴨寮街、摩囉街去尋寶，甚至隨街都會執到「寶」，不過遇有不能拿走或買下的心頭好，就只有用相機拍下，多年來將相片親自分類整理，成為一大叠厚厚的珍藏相集。「《住好啲》也就是從這叠相而來，因為我發現將舊東西拼在一起效果很美，當中有舊建築、郵箱、門、招牌、分類廣告，有部份就拿去做《住好啲》的產品，還有一些沒想到有甚麼用途，後來在偶然機會下，跟梁東（負責《米酒雞》的文字部份）、Tat（《米酒雞》的設計總監）提到，大家認為相片都可用於《米酒雞》上。」
創刊號主題是「AGoodbyeLettertoOurLetterboxes」，當中看到的懷舊郵箱，全部都是楊志超多年走遍全港各地所拍下的，「我覺得舊時的郵箱很美，以前舊樓每個家庭都有一個獨立的鋅鐵皮郵箱，除了顏色、形狀不一樣，有的會手寫上地址。」比較下，現在設於大廈大堂的郵箱，全部一式一樣，顯得毫無特色。社會進步，人味與特色漸漸消失。他們不是想一味攬着舊東西不放，只是用自己的方法去記錄，或注入新元素讓舊物可保留。Tat︰「就正如《米酒雞》內容講的是舊事物，不過我們就想以新形式，有別於其他免費刊物，例如內頁是一大張拉頁海報，讀者看完文章後還可將海報掛起，我們想讓《米酒雞》成為一本可以儲的雜誌。」
《米酒雞》=咪走雞
《米酒雞》名字怪誕，似菜式名多過刊物，一向愛玩食字Gag的楊志超解說道︰「《米酒雞》是取廣東話「咪走雞」的諧音，寓意自然是叫人不要錯過一些舊東西，跟刊物一樣，希望喚起大眾對本土事物的關注，留意身邊的事物。」
《米酒雞》另外也可拆開解讀，米是中國人的主要食糧，他們希望雜誌可成為大家的精神食糧；酒是一種很有Mood的飲品，跟欣賞本土懷舊事物一樣，滿有意境；至於雞，活雞檔也無得賣了，象徵消失了或者快要消失的東西。創刊號找來林燕妮談寫信，兩人雖然沒有寫信的習慣，但當我拿出紅白藍邊的空郵信封道具，即觸動楊的神經。
「個信封幾靚喎！那裏買的？我最勤力寫信是在英國讀書時，家人因為要我練習中文，逼我每個月都要寫信回家，其實我不太Enjoy。」而負責創作的Tat也甚少寫信，但會跟外國Artist交換一些Sticker，所以特別期待郵包，「見到郵包上的郵票、郵局的印記，已經感到很興奮。Email雖然好方便，但就是因為太方便，絕對無這種收信的期待，和拆信的興奮。」《米酒雞》希望提醒人新科技雖好，但舊事物同樣值得回味。
三部曲搞博物館
從儲舊物的嗜好發展成事業，到出版刊物講舊事物，下一步還有「G.O.D博物館」將珍藏公諸同好。博物館位於由石硤尾工廠大廈改建的賽馬會創意藝術中心，甚有ArtDeco風格，楊志超與Tat也甚喜歡這個地方，「香港之前都沒有成功的保育計劃，所以政府將舊工廠改建做藝術中心，我們都希望能支持參與，而且這邊的環境不錯，寧靜得不太像香港。」
博物館尚在籌備當中，四周放滿楊志超的珍藏品，有月餅罐、翻新的舊家具、食具等，剛完成的裝置有一幅樓高兩層的郵箱牆，上面掛有幾百個不同款式的舊郵箱，全都是楊幾年前開始收集，在舊樓撿，又試過放紙條仔入郵箱叫物主出讓，更曾聯絡政府於清拆舊樓時讓他去撿。
看到這道牆，實在感受到他對本土文化的熱愛，提到香港無文化，談吐溫文的他亦禁不住有點勞氣︰「其實係香港人唔識得欣賞、唔Care自己的文化，好似法國人好重視自己的電影、時裝，香港則未有人去Define何謂香港文化，所以我們希望可以做些事情，喚醒大家對周邊事物的關注。」博物館計劃於9月開幕，現正籌備一個香港懷舊情景模型的展覽，將大牌檔、舊式茶樓、喜宴、書局的情景等重現眼前。
住好啲博物館
地址︰石硤尾白田街10號賽馬會創意藝術中心L2-09
備註︰預計9月開幕
