前天（周五）是美國國慶，紐約舉行一年一度的熱狗競食大賽。去年因顎骨受傷而痛失冠軍的日本大胃王小林尊，今年力圖從美國大胃王切斯特納特（JoeyChestnut）手上，重奪黃腰帶。兩人旗鼓相當，在10分鐘內吞下59隻熱狗，要破天荒地加時再賽。最後切斯特納特以一啖之差，擊敗小林尊。
在紐約科尼島（ConeyIsland）的Nathan'sFamous快餐店前，前天聚集了過萬名觀眾，觀看20名參賽者爭奪大胃王稱號。有「海嘯」諢號的30歲小林尊，是2001至06年的冠軍，今屆誓要一雪前恥，但外號「大白鯊」的24歲切斯特納特，鬥志高昂，誓要成功衞冕。
比賽開始後，切斯特納特拚命拿起熱狗往嘴裏塞，前額的血管都脹起來，觀眾也看得緊張，不斷高喊「美國」，為他打氣，他一度領先小林尊三隻熱狗。但小林尊的特點，是吃了肉腸，再吞下浸濕的飽，起初會較慢，但到了尾段卻後勁凌厲。在還剩三分鐘，小林尊反超前切斯特納特一隻熱狗，切斯特納特一度「不想再吞」，但眼見對手氣勢如虹，激發他發力鯨吞。當時間到了，兩人都吃了59隻。
「大白鯊」成功衞冕
這是競食大賽自1916年以來首趟打成平手，大會當局破天荒要加時再賽，兩人要鬥快再吃五隻熱狗。結果是一次過將整隻熱狗吞下的切斯特納特，率先吃完五隻，成功連任，令他贏得10,000美元（78,000港元）獎金。
小林尊很不服氣地說：「若我再吞一口，就贏了。」他又指今年比賽縮短了兩分鐘，只有10分鐘，對一向靠後勁的他，很不利，誓言明年會捲土重來。不過，兩人9月28日可望在田納西州的漢堡包競食比賽中再來多一次較量。
競食熱狗大賽起源於1916年，紐約四名新移民以比賽吃熱狗的方法，看看誰最愛美國。當年的冠軍在10分鐘內，只吃下13隻熱狗。
美聯社/路透社/法新社
醫生之言：食完反胃血壓高
十多分鐘內啃下64隻熱狗，贏得大胃王美譽，但賽後苦況又有多少人知呢？美國紐約大學醫學院教授西格爾（MarcSiegel）指出，熱狗是非常不健康食物，材料經過加工，膽固醇量和鹽份很高，「吃1個已經不好，5個更差，50個則極之駭人」，預料參賽者會反胃、胃脹、血壓高。
本港家庭醫學醫生關嘉美指，一次過吃大量熱狗，對多個器官造成極沉重負擔，因為身體要分泌大量胰島素，處理飆升的血糖，對胰臟、腸、胃、膽汁分泌造成「沉重負擔」，長期鯨吞食物是「好大鑊」，會造成癡肥、血壓高、心臟病、糖尿病等。即使事後去洗胃，也會「好傷」，胃很可能會穿。
普通人一次過最多可吃多少隻熱狗？關醫生說，成年人最多吃四至六隻；患有血壓高、心臟病的人士，最多吃一隻。
本報記者