意大利今年以來,頻頻揭發輸出有毒食品事件。首先是出現二噁英超標的水牛芝士,後來再揭發含有有毒化學物的葡萄酒,兩宗案都與南部黑手黨有關,令意大利美食之鄉的形象被玷污。
產劣質葡萄酒假橄欖油
馳名全球的莫札里拉水牛芝士,用白滑濃稠的水牛奶製作,可製薄餅,或伴飲紅酒。但生產水牛芝士的南部地區,亦即那不勒斯(Naples)附近,自去年以來爆發垃圾危機,區內垃圾堆填區,一直由黑手黨控制。由於堆填區不夠用,政府擬興建焚化爐解決,但遭到黑手黨阻撓,導致垃圾堆積街頭。牛隻飲用了受垃圾污染的水源,令當局今年3月驗出芝士所含的二噁英超標。
一波未平,一波又起。警方在4月份查獲一批劣質葡萄酒,當中不少已售出,消息指其中兩間生產劣酒的公司,都是由黑手黨控制。警方化驗指出,酒中所含的葡萄成份很少,但含有硫酸、鹽酸等對人體有害的化學物質,有些更含有糞肥成份,令人震驚。
除了毒水牛芝士和葡萄酒,南部警方更發現,有人企圖製造假橄欖油出口。意大利每年出口9.14億歐元(141億港元)初榨和特級橄欖油,那不勒斯的不法分子企圖渾水摸魚,在菜油中加入調味劑和色素,然後在樽上貼上假標籤,訛稱是特級初榨橄欖油,計劃出口到美國、德國和瑞士圖利。幸好被警方識破,當局在4月22日,搜獲2.5萬公升假橄欖油,拘捕39名疑犯。本報記者