【本報訊】天氣炎熱,市民要注意食物衞生。衞生防護中心昨日接獲兩宗食物中毒個案,共38人中招。其中25人在旺角維景酒店參加謝師宴,進食自助餐後出事;另一宗涉13人的個案,患者在中環一間食肆購買外賣進食後不適。本港今年首五個月已累積162宗食物中毒個案,共693人受影響。
衞生防護中心發言人指出,首宗食物中毒個案涉25名年齡由16歲至48歲人士,患者上月30日在旺角維景酒店閣樓餐廳進食自助晚餐,約2至23小時後相繼出現肚痛、腹瀉、嘔吐及發燒等腸胃炎症狀,其中7人曾向私家醫生或到急症室求醫,全部毋須留院。食物環境衞生署人員昨晚到該餐廳巡查,認為餐廳衞生情況可以接受,並抽取食物及環境樣本化驗,餐廳已銷毀70公斤食物。
醫生:夏季避免吃生蠔
第二宗中毒個案涉及13名18歲至53歲人士,患者上月29日在中環「和記福食」購買咖喱薯仔牛肉及豉油雞等食物,進食後不適,其中10人曾求診。食環署人員巡查後認為食肆的衞生情況滿意,毋須銷毀食物,但已抽取樣本化驗。
傳染病專科醫生勞永樂指出,近日氣溫升高,令食物中毒的風險也增加,市民在夏季應避免進食生蠔等未煮熟海產,因海水溫度上升,令潛藏在海產的副溶血性弧菌變得活躍,進食後增加中毒風險。他建議,市民在夏季應選擇進食處於冬季的南半球海產,例如在新西蘭南島或澳洲的海產,可減低含菌風險。
另外,大埔廣福邨廣祐樓四名同住的女子(25歲至40歲),前日假期在南丫島一間酒家用膳,吃過生蠔及扇貝等後,昨凌晨時分相繼肚屙不適,至早上9時情況未見好轉,懷疑食物中毒,於是致電報警,各人送院檢驗後無大礙。