希臘雅典醫學院一項研究比較了綠茶、含咖啡因的紅茶及清水，對預防心臟病的功效。研究人員邀請了14名健康人士參與，參加者在三個不同時段飲用上述三款飲品，再量度不同飲品對心臟血管的影響。結果發現飲用綠茶後，30分鐘內可達到放鬆心臟血管及輕微降低血壓的功效，紅茶及清水均沒有此效用，專家相信每天適量飲用綠茶，可減低心臟血管硬化的風險。