識飲識食:<br>美味蟹逅

識飲識食:
美味蟹逅

不少人都鍾意食蟹,最近麗豪酒店濠餐廳就推出以蟹為主題的自助餐,頭盤有「北海道鱈場蟹腳沙律」、「蟹肉牛油果沙律」;冰鎮海鮮有阿拉斯加蟹腳、鱈場蟹、登革斯蟹、青蟹、膏蟹等。熱盤亦滙聚各國烹調法,有意式蟹肉雲吞、自製香草阿拉斯加蟹餅和獅城咖喱辣蟹等。餐廳更特設京城風味攤檔,提供葱爆羊肉、醬爆肉丁、奶油津白、砂鍋餛飩雞,相當豐富。

記者:張一豪

「蟹味無窮自助晚餐」

星期一至四成人$278、小童$198
星期五至日、公眾假期及其前夕成人$298、小童$208
訂座:21321040