【本報訊】本港零售家禽業界昨進行首次公投，出席的260多名業界人士中，約八成接受政府賠償方案，在7月24日前交回牌照，永久結束營業。食物環境衞生署署長卓永興則堅稱，街市內要一條雞毛及一點雞糞也沒有，雞檔才可復業，暫時知道約100個雞檔於本周三恢復賣雞。記者：陳沛冰、梁德倫
約260名家禽零售業界人士，昨晚在梁顯利油麻地社區中心開會，商討業界前途。港九新界家禽批發零售商會向出席者派發問卷，投票是否接受政府的結業賠償。業界帶同橫額，抗議政府扼殺業界生存空間。
會議歷時一個多小時，雞販不斷交換意見。商會主席黃偉泉會後表示，因仍要與政府談判賠償方案，故暫不便透露投票詳細結果；只表示業界的投票意向，與他經常指最終有八成人交牌結業相若。大部份雞檔會在本周三復市時，試行日日清，以減少本地農場活雞囤積，但未知批發及運輸業能否配合。
業界到澳門取經
自己也將交回牌照的黃偉泉表示，他已出售部份雞籠，本周三不會復業，但會視乎日日清的運作，才決定是否於稍後時間復業。雖然政府曾表明要九成人交回牌照，才肯定推出結業賠償，但黃偉泉表示，相信即使只有八成多人交牌，政府仍會發放賠償。
香港活家禽批發商會會長徐名團表示，48個活躍的批發商中，只有兩個表明不做日日清；今日業界會到澳門，了解當地日日清雞做法，如可否仿效澳門以電單車運雞。
本報昨日在會場進行調查，34名回覆的雞販中，31人表示會接受結業賠償，兩檔不會接受，一檔仍未決定。當中九檔表明本周三會營業，他們分別於大埔、牛頭角及深水埗等，其中六檔最終會交回牌照，他們可獲75萬元至113萬元賠償。
雞檔清潔進度差
本周三零售雞檔是否可順利賣雞，視乎批發及運輸界是否配合。零售業界曾希望可分開數次從批發市場取雞，但九龍家禽營運同業商會會長王德良表示，業界只能維持每日清晨運雞，因多運一次會增加成本，清晨過後不少道路有禁區，不能落貨。
食物環境衞生署署長卓永興昨在電台表示，相信最終有相當多雞檔接受結業賠償。該署正審查雞檔，是否符合復業的衞生標準，即一條雞毛及一點雞糞也沒有。截至昨日有27個街市、共80檔雞檔獲批准復業，佔全港雞檔約一成六，檔主可自行決定是否復業。
卓永興指，雞檔的清潔進度不理想，署方未能聯絡部份檔主返回雞檔清洗。街市內其中一檔雞檔不符合標準，會連累其他雞檔不能復業。本周末及7月1日公眾假期，署方員工會候命協助檔主。
食環署檢查後准復業雞檔街市
鰂魚涌街市、鴨脷洲街市、電氣道街市、駱克道街市、筲箕灣街市、西灣、北角街市、田灣街市、花園街街市、土瓜灣街市、通州街臨時街市、瑞和街街市、彩虹道街市、大角嘴街市、九龍城街市、雙鳳街街市、牛池灣街市、紅磡街市、旺角街市、荔灣街市、官涌街市、梅窩街市、西貢街市、廣財街市、對面海街市
註：食環署繼續檢查其他街市，復業街市會陸續增加
聲稱會再開業雞檔
大埔綜合大樓街市(三檔)
黃泥涌道街市(一檔)
灣仔街市(一檔)
長沙灣麗閣邨街市(一檔)
土瓜灣街市(一檔)
牛頭角街市(一檔)
北河街街市(一檔)
資料來源：食環署及本報調查