消費blog:麥記新制客人排兩次隊

消費blog:麥記新制客人排兩次隊

呢排小妹去麥當勞買包,發現部份店舖有新搞作,就係排隊畀錢買包之後,又要排另一條隊等攞包,大家逼埋一齊等,真係好麻煩,唔似以前即買即攞。小妹都收到唔少朋好同類嘅投訴,網上討論區最近就勁彈麥記制度新不如舊。
好似Strawberry007話,排隊秩序真係好亂,個個湧晒去cashier嗰度等拎餐,舊制佢哋一次過整好多包,放喺架度等員工執畀啲客,賣晒再整。新制係整好晒啲材料,有人買就即刻製作,執一個餐要成幾分鐘。有時啲包又整得求其,啲牛肉亁蒸蒸。

員工批評亂到七彩

麥記員工Jimmy都大吐苦水話,新制原意係希望以最快嘅時間,畀大家享用最新鮮嘅食物,但啲包集中喺一個極狹窄嘅出包位,仲要懶係專門咁分收銀同執單同事,咪亂到七彩囉。收銀就快,但執單員永遠執唔切,睇完張單又要通知廚房,廚房收單先至執餐,搞到啲客好多時要畀完錢又要排隔籬隊等食物,買嘢排兩次隊,好煩囉。所以成日都聽到行新制啲舖頭,被啲客人嘈到暈。
對於咁多麥記fans不滿,麥當勞公關姐姐噚日解釋話,𠵱家部份分店試驗改變廚房制度,用咗即叫即製模式,啲職員收到客人嘅柯打先會做餐,希望提供最快最新鮮嘅包。佢話知道有客人不滿要排兩次隊,會檢討安排。但佢強調,食物水準冇因為廚房制度改變而下降。
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