沒有主題，沒有目的，沒有特別的節目要慶祝，也不必選什麼黃道吉日，擇日不如撞日，沒有來由，只是即興式的，所以不要問有誰有誰還有誰：下一次我們還會相見嗎，又在何時何地與何人？在生命的虛線符號中，有空白就要填上，來不及了呀，一年才四季，一生中能有多少個春天的晚上，還能有多少回相見歡？
該慶幸的是老友無恙，還有談談吃吃的雅興，而且還愛吃能吃，愛聊能聊，滿桌佳餚吃之不足還要說，說起菜來講者聽者都滿心歡喜，各有各的驚艷，是誰又發現了那一家新開的餐館，有些什麼特別的風味，那一個路過的城市，野地裡的菜蔬在什麼月份最清甜，過了那時節就不好吃了；端的是不時不食的刁民風格呢。
隨着尋訪吃，而且會見食家的過程，帶出一連串起伏不定的新的體會；譬如那一個有心人正慶幸着遇到一個他仰慕已久的長者名家；興致勃勃的要拜師學藝，學徒般虔誠虛心的去受教，結果還是知難而退了，並不是學不到竅門奧妙，而是有些關口不能過就是不能過，眼見耳聞的功夫並不是每個人都能過關，譬如做學問寫文章，每個人都知道那種艱難，而更艱難的不是鑽研的過程，是其間必須做出的犧牲；沒有犧牲就沒有更大的成就。犧牲些什麼呢？人際關係啦、人情味啦、人的本質啦，透過吃的學問，了解到一個人的限度，不能做得到的原來比能做得到的更多，去蕪存菁的盤中之飧，四周堆積着太多汗水與辛勞，只為了成就一道美食，你無法視而不見，更無法若無其事，你的最大敵人，原來是自己的那一份不忍之心。
治大國如烹小鮮，寫文章也如烹小鮮，容易或艱難只不過是資質法度，全情投入只不過是基本要素，火候鑊氣亦嫌太小兒科，若要登上大師的殿堂，要踏過的不是人的頭顱與肩膀，而是無動於衷的讓一切有生命的食材在淘汰蹧質中哀號，你更無條件做一個環保現代人。
人生的階段也無非是一次又一次的選擇，也關乎品味取捨，因為一次聚餐，引發出太多的聯想，回想起自己在一生人比較重要的時刻，也曾做出一個渺小而卑微的決定，那決定是忍把浮名都換成了……。