好熱,出街行兩轉已經出晒汗,好似入微波爐叮亁咗咁。忽然醒起老媽子,每逢天時暑熱總會煲定冬瓜水畀我嘆,細個唔識貨,仲嫌無味唔肯飲,家陣先知冬瓜係好嘢,外賣打包返屋企,透心凉呀。
記者:王震遠
攝影:王文忠
模特兒:Carin@StageModels
鳴謝:東方紅
清熱健康類
新出自家湯
好多港鐵站都有「鴻福堂」分店,糖水凉茶賣到街知巷聞,最新自家湯系列都好多人Buy。除肉體健康,「鴻福堂」仲注意埋客人心靈健康,分店賣埋宗教、食譜等安撫心靈書籍,客人可以免費揭閱。(北角英皇道238號康澤花園地下A1舖/25666002)
清凉冬瓜茶$18
略甜,成份有冬瓜、薏米同燈心草,有助去濕消暑,真係解到渴,好過飲汽水多多聲。
冬瓜薏米鮮蓮子米鴨湯$40
自家湯系列之一,即剪即飲,返屋企叮熱飲搞掂,入喉嚨感覺好滋潤,正在又唔會太鹹,有老火湯Feel。
食客有Say
阿帆
「個湯幾香,幾清,一啲都唔油膩,肉都好夠味。」
樽裝方便攜帶
「健康工房」裝修幾掂,既有舊式凉茶舖味道,裝修形象又幾新潮,專賣滋補湯同健康茶等養生食品,港鐵站有分店,返工放工飲番碗,好方便。(太古城元宮閣G404號舖/25601288)
鮮荷葉冬瓜薏米山斑魚湯$32/10oz$40/14oz
好怕魚湯無魚味,呢碗湯魚味就夠晒濃嘞!荷葉味、冬瓜味同薏米味啖啖分得出,好掂呀。
香荷冬瓜薏米露$15/支$10/杯
色澤通透,入口即時Feel到冬瓜清新香味,薏米入口糊糊哋,口感特別。
解暑甜品類
大大碗透心凉
「老友記」果然夠老友,份量十足大大碗,甜品真材實料,齋做外賣都做到手軟,口碑好掂。(旺角山東街48號泰豐大廈地下E舖/27802083)
冬南匯聚$18
冬瓜同南瓜加冰糖煮成茸鋪底,上鋪燉熟咗嘅南瓜粒同玻璃脆珠,就完成冬南匯聚,甜而不漏。
心曠神怡$23
落冰糖燉熟冬瓜,再打成茸加士多啤梨,入口清甜美味,夏天飲番杯,凉到入心。
食客有Say
Vicky
「冬南匯聚唔算好甜,冬瓜呢種新口味,幾得意喎。」
Venus
「心曠神怡好香草莓味,加冬瓜無咁酸。」
創意新甜品
「溏苑」係區內數一數二甜品店,裝修企理光線柔和,坐得幾舒服。老闆Jacky自創好多新式甜品,第二間舖食唔到㗎,單係呢份新精神都值得捧場啦。(旺角廣華街3號百利達廣場地下1號舖/21714913)
冬瓜茸拌豆腐花$18
豆腐花面鋪上一層冬瓜茸,多一份口感,冬瓜茸無蓋過豆腐花清香。
清熱三寶$20
三寶即冬瓜、青瓜同苦瓜汁,味道怪?唔覺喎,飲完喉嚨好舒服。
冬瓜南瓜椰汁露$22
南瓜甜味同清香冬瓜粒好Match,加椰汁,椰香刺激味蕾,更加無得頂。
食客有Say
Carin
「椰汁露好正,夾冬瓜同南瓜,第二度未試過。」
止口痕類
巡場搵嘢𡁻
知你口痕,唔搵啲嘢𡁻吓唔安樂,去「台灣美食廣場」掟個Round啦,大把冬瓜凍飲、糖果選擇,有心揀,總有一款啱你心水。(北角新都城地庫)
綠得黑糖冬瓜糖$6.9
味道好濃,入口以為自己食緊某牌子潤喉糖,食落幾甜,唔會遮蓋晒冬瓜味。
濃情蜜意冬瓜茶$6.5
甜味啱啱好,唔會蓋過冬瓜味,勁清凉,唔會飲到成口黐𣲷𣲷。
名屋冬瓜露$5
清新飲品,雪凍飲透心凉,好過飲啲乜冰物冰多多聲啦。