【本報訊】屬於同一集團的板前壽司及板長壽司共四間分店，本月內先後發生六宗食物中毒個案，合共16人中招。消息稱，由於同一集團短時間內爆發多宗食物中毒，懷疑與同一間食物供應商有關，食環署已展開調查，並飭令封閉板前集團位於觀塘開源道的食物製作工場。昨晚9時，食環署派員前往工場撿走所有食物，並即時消毒清洗。壽司店方面，據悉已逐步銷毀有問題食品。記者：蔡元貴、鍾麗霞
疑食壽司中毒個案遍佈港九新界，涉及板前集團四間分店，懷疑受感染食品種類繁多。牽涉的壽司店分別為灣仔軒尼詩道板長、將軍澳新都城板前、荃灣綠楊新邨板前及九龍灣淘大花園板長。六宗中毒個案本月9日至16日發生，中毒人數多達16人，當中7人曾求醫診治，但毋須入院。
出現肚痛嘔吐及腹瀉
牽涉人數最多的分店是位於灣仔軒尼詩道的板長，先後涉及三宗食物中毒，8人中招。除前日公佈的兩宗個案外，還有一宗涉及一男一女的個案，他們上周六進食三文魚壽司、海鮮沙律、瀨尿蝦壽司及油甘魚壽司後，出現肚痛、嘔吐及腹瀉等腸胃炎的病徵。
同日，荃灣綠楊新邨板前分店也有四人中招，兩男兩女，年齡介乎17至52歲，光顧後約15至36小時後發病。他們曾進食三文魚壽司及鮑魚仔壽司等。年紀最小的中毒顧客只有七歲，他和另一位八歲男童前日在將軍澳新都城板前分店進食，約15小時後發病；他們吃過蟹子蛋壽司和三文魚壽司等。
另有一宗個案涉及一男一女，年齡分別為36歲及37歲，他們上周六在九龍灣淘大花園板長進食，吃過三文魚壽司、牡丹蝦壽司等，約14至17小時後出現腸胃炎的病徵。該分店今年3月曾爆出「體毛壽司」醜聞，有顧客幫襯時，從迴轉帶上拿了一碟蝦壽司中，發現一條鬈曲的體毛，向食環署投訴。
板長銷毀200公斤食物
最先被發現有問題並被當局飭令暫時停業的分店是灣仔軒尼詩道的板長，食環署表示，前日已派員巡查，抽取了食物及環境樣本化驗，分店的衞生情況尚可，該分店已自願銷毀200公斤食物。消息稱，由於同一集團短時間內爆發多宗食物中毒，懷疑與同一間食物供應商有關，食環署已展開調查。本報昨日致電板前集團查詢，該公司副總經理麥建成聲稱，對連串食物中毒事件不知情。
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