瘦身法也有五行，理念是以五行對照五臟，當五臟運行暢順，食物就不會積存在體內形成脂肪。Angel說別貪方便私下調亂次序，次序必是木、火、土、金及水，5日為一循環，每日吃一種顏色的食物，就會達到5日瘦6磅的效果。
記者：黃潔蓮
攝影：林栢鈞
示範：健康食療專家唐安麒
鳴謝：唐安麒美顏瘦身專門店
唐安麒Angel
唐安麒國際集團主席，曾修讀香港大學中藥營養學、香港理工大學體重控制學、香港中文大學中醫美容按摩與食療、香港大學中藥營養學藥膳烹調師，以健康食療專家形象示人。
木
內臟：肝
食物：青提子、綠茶、綠葉蔬菜
火
內臟：心
食物：紅豆、紅棗、紅椒
土
內臟：脾
食物：芒果、南瓜、粟米
金
內臟：肺
食物：豆腐、鮮奶、蓮子、白蘿蔔、雪耳
水
內臟：腎
食物：黑豆漿、芝麻糊、烏雞、木耳
木 腐乳醬撈菠菜麵
0hr20min
1人份
青綠色屬木，所以選用菠菜麵配綠色蔬菜，配上屬火的紅椒，木生火就可以達到相益效果。
材料
有機腐乳2磚、無味精雞湯1碗、有機綠葉蔬菜1/3斤、菠菜麵1個、有機紅椒少許、有機惹味豉油1茶匙
做法
1.先將紅椒切條；菜切半備用。將腐乳放碗內用叉壓碎，加惹味豉油調勻備用。
2.雞湯及同等分量的清水放煲內煮滾，灼熟蔬菜及紅椒撈起伴碟。
3.再放入菠菜麵煮腍撈起上碟，拌以腐乳醬即可。
貼士：
選用有機麵或高纖全麥麵皆可，但即食麵含高脂高卡路里，減肥不宜吃。
火 紅棗蒸豬肉
0hr35min
2人份
紅棗有補氣活血功效，吃這道菜時配上紅米飯，效果更好。
材料
紅棗4粒、豬肉片5両、薑1片
醃料：有機黑豆豉油/有機惹味豉油/生粉各1茶匙、鹽少許、糖1/2茶匙
做法
1.紅棗一開二去核。豬肉切片加醃料醃15分鐘。
2.將豬肉放碟上，再放紅棗及薑片，隔水蒸15分鐘便成。
貼士：
用瘦肉較健康，用脢頭肉較軟滑，兩者都適合用來蒸。
土 南瓜粟米湯
0hr25min
1人份
南瓜與粟米粒都含高纖維，且含天然糖份，甜味十足。
材料
南瓜2件、粟米粒3湯匙、無味精雞湯1碗、葱粒少許、鹽適量
做法
1.南瓜蒸熟後去皮壓爛成茸。
2.鍋內加入雞湯煮滾，放入南瓜茸攪勻。
3.將粟米粒加入湯內煮滾，加鹽及撒上葱粒即成。
貼士：
最好用新鮮粟米粒或急凍粟米粒，罐頭粟米粒無益。
金 雪耳白蘿蔔煮雞柳
0hr25min
2人份
白色食物雖然看上去很清淡，但加了雞湯和紅麴露燜煮會很入味。而雪耳可補充膠質，對皮膚有益。
材料
雞柳4條、無味精雞湯1罐、白蘿蔔4両、雪耳2両、有機惹味豉油/有機紅麴露各1茶匙、鹽適量
做法
1.雪耳以凍水浸軟至發大，切去硬蒂搣成小朵後瀝亁。
2.雞柳切件；白蘿蔔去皮切片。
3.雞湯與同等份量的水同煮滾，放入所有材料煮熟，加鹽、紅麴露及豉油即成。
貼士：
雪耳要揀帶微黃的，過份白淨的可能經過漂染。
水 冬菇木耳蒸烏雞
0hr25min
2人份
烏雞肉質滑嫩，配上黑色食物如木耳，吸收黑豆豉油釀製的醬汁更美味健康。
材料
烏雞1/2隻（斬件）、紅棗6粒、木耳2両、冬菇6隻、有機黑豆豉油1茶匙
做法
1.木耳浸軟切件。冬菇浸軟去蒂一開三。
2.先放木耳上碟，再放烏雞、冬菇及紅棗後隔水蒸20分鐘，吃時淋上黑豆豉油。
貼士：
黑色食物如白背木耳及雲耳都適合做這個菜。
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