《私家廚房》之李錦記餐餐陪伴您
馮國森
（香港廸士尼酒店宴會部及晶荷軒點心主管）
菜式：
雙璜蒸排骨
XO醬煎薄餅
蠔皇雜菌鮮竹卷
雞湯京葱牛肉餃
問題
煎雜菌鮮竹卷時，應用大火還是細火呢？
把答案連同姓名及聯絡電話，電郵至mailto:[email protected]，註明「私家廚房．今日好送」，最快而又答對的頭10位，可獲由李錦記送出禮品包1份。
明日好送李錦記禮品包
答中以上問題，可獲由李錦記送出禮品包1份，包括雙璜生抽、XO醬、純正芝麻油、舊庄特級蠔油及食譜連光碟。
網址： http://cooking.appledaily.com