墨西哥的東部小島科茲美（Cozumel）是今屆港姐加勒比海郵輪之旅的第3站，面積有647平方公里，每年吸引650萬人到訪。Cozumel最大的賣點是美麗的陽光海灘，今次我卻選擇去跟當地靚仔廚師學煮墨西哥菜，一邊煮一邊飲Rum，臨尾還可在沙灘享用水上活動設施，醉醉哋我竟把那個海中的吹氣攀石牆誤當一個大飯糰……
記者、攝影：陸伊琳
鳴謝：康泰旅行社、皇家加勒比國際郵輪、美國大陸航空、美國駐香港總領事館商務署、GreatMiamiConvention&VisitorsBureau
碼頭購物集中地
船上提供很多Cozumel的一天團，全部要自費，為安全理由加上時間不多，還是參加郵輪提供的團比較好，只因種類繁多，可以選擇喜歡的才報名，當中有潛水、森林探險、沙灘水上活動、遠到坐船去Tulum看瑪雅古蹟都有，我就花了$616參加了一個墨西哥烹飪班。至於Shopping方面，其實不用走到市中心，碼頭旁有很多紀念品店，價錢也不太貴，而且款式齊全，有墨西哥帽、Rum酒、彩陶擺設……絕對可以買到手軟！
Rum酒邊飲邊煮
從碼頭坐車15分鐘到達PlayaMiaGrandBeachPark海灘公園。這處唯一有冷氣的地方就是我們上烹飪班的地方，粉紅的教室地下是廚房，樓上是進食的地方，主教廚師Luis是土生土長的墨西哥人，25歲，樣子醒神，未開始已自動為這個團加分。我們二人一組四人一枱，由洗手教起，不可不提這個課程包酒水等等，由於郵輪上飲品需要額外付費，我必定飲個夠本為止。
我們今次共學習3道菜，分別是墨西哥「Sopes」，像一個肉碎薯茸批，材料、麵粉糰一早已準備好，我們只是放上菜料，煮一煮再焗就完成。主菜是魚扒配芒果汁，做法也很簡單。此際Luis叫侍應生拿出一支Rum酒，不是加入菜式之中，而是每人一杯，飲個痛快，全班人一齊叫飲勝，還要其他Cocktail嗎？當然要！邊煮邊飲，不知不覺已三杯落肚了。面紅紅的煮最後一道菜是飯布甸塔甜品，配以加有Rum酒的士多啤梨醬，由於Luis教我們整色整水伴碟，一碟本來平平無奇的菜式，即升價十倍呀！
飯糰海中飄浮任人攀
自食其果，味道不錯，還有個多小時，我走到海灘玩玩吧，這裏大部份的水上活動設施都包在團費內，獨木舟、水上單車、海中彈床、浮床……還有一個大大個飯糰在海中飄飄，有個人黏在上面，擦擦眼一看再看，睇清楚，原來是一個吹氣的攀石牆，由於在海中飄浮，比陸上的難度還要高，我酒氣未過，還是坐在沙灘椅上曬太陽，欣賞海天一色的美麗風光好了。
PlayaMiaGrandBeachPark
地址：EmpresasTuristicasNacionales,S.A.DEC.V.,CarreteraCosteraSurKm.15.,Cozumel,QuintanaRoo,77600,Mexico
電話：（52）987-8729030
收費：烹飪班每位$616，包3道菜、飲品任飲、門票、水上活動設施等，只接受郵輪上報名；門票每位$117
出門提一提
簽證：持香港特區護照或BNO均須簽證。查詢：25239011（美國領事館）
機票：乘美國大陸航空至美國FortLauderdale，來回票價$7,540起。查詢：21088888（康泰旅行社）
旅行團：皇家加勒比海國際郵輪西加勒比海11天團，90天前報名優惠$17,999起，行程包括美國邁阿密、海地拉巴地、牙買加歐丘里奧斯、大開曼喬治城、墨西哥科茲美等。查詢：21088989（康泰旅行社郵輪專線）
貨幣：1美元約兌7.8港元（文中價錢已折算為港幣）
電壓：120V，兩孔扁平形
下周墨西哥科茲美有雷雨，24-32℃
