【本報訊】端午節即將來臨，無牌做糭出售者眾，食環署昨午4時許突擊搜查元朗橫台山一間無牌食物製造工場，撿獲320公斤糭子和餡料，還有大量的糭葉和工具，行動中拘捕一名女子，現正調查其背景。消息稱，該無牌工場位於橫台山僻靜村落的村屋，其貨源相信是供應新界區小販。
可被判罰五萬元
根據《食物業規例》，無牌經營食物製造廠一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
食環署發言人指出，無牌製造糭子出售，會對市民健康構成威脅，故該署在近日將採取嚴厲執法行動，打擊無牌經營食物業者。任何人士如發現有無牌經營食品活動，請立即致電食環署跟進，熱線：28680000。
上月初，食環署人員在大棠山道的無牌工場，搜獲83公斤油條、麵糰和一批煮食工具，內裏衞生環境十分惡劣。