隔牆有耳:可愛豬豬賀大壽 - 李八方

隔牆有耳:可愛豬豬賀大壽 - 李八方

去過嘉道理農場參觀嘅朋友,一定認得呢隻大嚿飯。佢個大名叫「仔仔」,係嘉道理鎮場之寶,亦都好可能係香港開埠以來最年老嘅家豬。老饕一定會覺得農場好大嘥,咁好肉地嘅大花豬做乜唔嗱嗱臨劏咗佢燉湯炆扣肉?偏偏嘉道理嘥咁多米飯養大佢,就係為咗勸勉世人少殺生少食肉。

原意為助農友配種

噚日係仔仔10歲大壽嘅好日子,據講香港嘅家豬最多養到兩歲就要劏,所以能夠活到10歲,仲見證埋香港回歸10周年嘅家豬,恐怕只此一隻。嘉道理農場成立初期嘅目的,係幫助農友謀生,所以當年會專門培育一啲優質靚豬,送畀農友打種,仔仔就係咁樣培養出來。
時移世易,香港養豬業式微,唔再需要嘉道理扶持,於是仔仔同佢嗰十隻「仔仔仔」都可以逃過俾人劏嘅厄運,仲可以留喺農場頤養天年。日久生情,嘉道理嘅上下員工已經做咗仔仔嘅好朋友,噚日仲特登整咗件雜菜生日蛋糕同佢慶祝。噚日唔得閒出席生日party都唔緊要,除咗公眾假期,嘉道理農場日日都會開放,收費10蚊。去到豬舍,記住同佢打招呼,叫佢仔仔,佢真係識聽㗎。