自免紅白酒稅後,我開始有點暈眩,不是嗎,每次到釀酒廠,必盡情試喝買,有機會以批發價買比在香港貴幾十倍的酒時,誰不瘋狂?想不到人人用啤酒浸大的維也納,竟也是歐洲最古老釀酒地之一,怎辦?歐洲國家盃未開鑼,我已經醉倒ErnstHappelStadium了。
記者:梁佩芬
攝影:伍慶泉
鳴謝:now寬頻電視、奧地利領事館、FederalPressServiceAustria
為VIPFanLounge獨製白酒
想深點,奧地利盛產紅白酒不出奇,與有數百年釀紅白酒經驗的法國及意大利為鄰,商貿往來必推動釀酒文化,況且奧地利土地肥沃、空氣好又有適量雨水。自12世紀以來,奧地利南部、維也納、Styria及與Burgenland接壤之地,漸成全國主要釀酒區,總計出產19種不同葡萄,維也納這首都靠生產紅白酒推動經濟,郊外的ViennaWoods有酒莊,自土耳其人入侵後,市內也開拓了果園。至今,有400工人與1,730畝地,共同生產遠近馳名的葡萄酒如CabernetSauvignon、Chardonnay、PinotNoir、Neuburger等等。
歐國盃決賽在維也納上演,此地有最出名酒莊之一的WeingutWienCobenzl,質素最好的是Chardonnay的白酒,果園位處高山,濕度高,少車少污染,土地柔軟,適合白葡萄生長。嚐第一口維也納白酒,不覺在喝酒,沒酒味留在舌頭,味帶甜,另一些白葡萄酒則少酸,過十秒後,酒經喉嚨到食道再送到胃,酒精經體溫釋放出來,酒意似從遠處帶回皮膚,兩額有點微熱……這酒莊有功力製造白酒給Euro08的VIPFanLounge獨家享用,數量限4,500支,不作市面發售,除非你親自上山入酒莊品嚐。我覺得,如果你喝過,一定會上癮,尤其看到批發價只是每支$56;若說紅酒才高尚,得到「2000BestVintage」銜頭、酒精濃度達13.5%的Gr囗nerVeltlinerNussberg則非試不可,何況每支只售$166,必試。
WeingutWienCobenzl
地址:19.,AmCobenzl96,Erreichbarkeit
電話:(43)1-3205805
比德國啤濃烈苦澀
回港,在維也納的啤酒園,與大班半醉微醺的啤酒佬齊飲齊叫才有氣氛。試想,到決賽日,與他們邊喝邊叫,氣氛比到現場看足球比賽可能更有過之而無不及。若想波、酒同歡,現由Kolarik家族管理、有數百年歷史、位置在ErnstHappelStadium足球場旁的Schweizerhaus啤酒園應是最佳選擇。
啤酒園旁有歐洲最古老的摩天輪Riesenrad,想知自己醉了沒有,登上200呎高空嘗試分出球場與啤酒園吧,分得出,你尚算清醒。話時話,維也納人說自己不會像德國人般喝個爛醉,因為奧地利啤酒味較苦,不像鄰國般味啖似水,不覺便會越喝越多。說得對,就算有奧地利鹹豬手與白色雞肉腸佐食,啤酒也帶有強勁苦味,看似德國WhiteBeer的那款,更加難以嚥下一杯,只怪我不慣吃苦頭。
1.維也納人無肉不歡,一頓飯吃勻豬牛羊雞。
2.日光日白已經要啤一啤。
3.與德國啤酒妹不同,他們用托盤運啤酒。
4.維也納人覺得Budweiser最好喝。
Schweizerhaus
地址:Prater116,Vienna
電話:(43)1-728015213
Riesenrad
入場:每次$98,約20分鐘
地址:Prater90,Vienna
電話:(43)1-7295430
由機場掃貨到球場
就算多好喝,也別喝得太醉,尤其走進維也納的FanZone看高清大電視直播時,務必要更自律一點。這個可容納7萬人、兩個主辦國最大的球迷聚集地,佔地由Rathausplatz伸展到Heldenplatz,當ErnstHappelStadium進行比賽時,更會歷史性地首次封鎖這兩地方之間的馬路,全日禁車!想看得有氣氛,買點紅噹噹的紀念品吧,怕行程緊密沒準備?不怕,一落機出閘便有官方精品店,球場附近更有專門店IntersportXLStadioncenter,帽、衫、哨子、頸巾、拖鞋統統有售,花少少錢,立刻變身標準球迷了。
IntersportXLStadioncenter
地址:Olympiaplatz2,Vienna
電話:(43)1-7265080
出門提一提
簽證:BNO及特區護照免簽證。查詢:25228086(奧地利領事館)
機票:乘瑞士航空經蘇黎世往維也納,$6,660起。查詢:27302800(學聯旅遊)
貨幣:1歐元約兌12.27港元(文中價錢已折算為港幣)
電壓:220V,兩圓腳歐洲式插座
時差:慢香港6小時
下周維也納下雨
6~24℃