受蒙牛乳業（2319）曾申請加價被拒的影響，康師傅控股（322）的股價亦因而回落，且出現急跌。
今年1月中起，發改委對若干產品實行臨時價格干預，對方便麵而言，規定在提價前10個工作日向發改委申請，發改委將於7個工作日告知經營者，逾期不答覆，視作接受申請。
方便麵毛利率回升
去年方便麵主要原材料棕櫚油（佔成本12.5%以上）大幅漲價66%，康師傅去年已加價，毛利率仍下跌，去年第一季毛利率較上年同期跌0.26個百分點至24.87%，半年為24.05%，首三季為26.5%，去年全年為25.4%，較上年跌1.3個百分點；今年第一季已升2.21個百分點至27.08%，反映加價的效益，而今年棕櫚油價升幅亦放緩。
飲品所用PET膠粒價亦高企，糖價有上落，毛利率亦有起落，但相對於方便麵而言，較為穩定，去年第一季毛利率為37.68%，半年38.42%，首三季37.85%，全年36.8%，較上年微跌0.1個百分點；今年首季則升0.75個百分點至38.43%。
平均計算，康師傅去年毛利率跌0.69個百分點至31.58%，今年首季為32.4%，較上年同期升0.98個百分點，主要的變化來自方便麵，飲品影響不大，其他影響更為輕微。
穩佔中國市場首位
方便麵的毛利率，與產品組合有關，去年9月，整體市場佔有率為48%，居市場第一位，其中高價袋麵及容器麵分別佔67.6%及67.1%，平價麵佔18.6%，與第二位相近。今年3月，整體市場佔有率仍為48%，穩居首位，而高價袋麵佔67.4%，容器麵只佔64.3%，平價麵市佔率更跌至15.3%，只居第三位，亦推出新產品，平價麵市佔率下跌，有利於毛利率上升。
康師傅去年方便麵銷售增長41.4%，飲品增長39%，總營業額增37.9%，盈利1.948億美元，增長30.8%，每股盈利3.49美仙，每股股息2.69美仙。今年首季，方便麵銷售額增49.4%，飲品增38.6%，總營業額增43.6%，盈利6510萬美元，增長33.6%，其中已包括期內稅項增加141%，是稅率由15%按5年升至25%的影響。
蒙牛不獲批准加價，並不等於方便麵也不獲批，畢竟是兩樣不同產品，以現狀而言，康師傅的方便麵亦無加價必要，已估計棕櫚油價逐步回落，如估計無誤，毛利更可受惠，現價9.35元，往績PE34.3倍，息率2.24%，昨日市後競價時段大手成交，留意是否沽售完成，可候低炒短線。