蕭秀香（三姐海鮮飯店老闆及總廚）
菜式：
紅蘋果雞蛋沙律
香草鹽鮮魚
牛柳絲兩面黃
煎茄子伴三文魚碎
今日問題
紅蘋果雞蛋沙律中，加了那種粉來增加口感？
今日加送
唔經唔覺，《私家廚房》網上版已經做到100集喇！適逢丹桂軒灣仔新店開張，端午臨近，今日「好送」決定加碼，包括稻香集團送出50份豐祝瑤柱裹蒸糭（$68/2隻）及丹桂軒送出碧螺春（$130）25份和明前獅峰龍井茶葉（$250）25份，合共100份！
把答案連同姓名及聯絡電話電郵至mailto:[email protected]，註明「私家廚房．今日好送」，最快而又答對的頭50位，可獲碧螺春或明前獅峰龍井茶葉及瑤柱裹蒸糭。
明日煮腦 12:30pm
怪師傅（怪師傅烹飪工作坊負責人）
菜式：
脆炸雪米糍
蜆蚧雞粒豆腐煲
三檸蒸烏頭
馬拉盞碎牛炒皇帝菜
明日好送
《持營保泰‧健康飲食88個智慧》
明日留意私家廚房，答中翌日報章的問題，可獲由天窗出版送出《持營保泰‧健康飲食88個智慧》1本。
網址： http://cooking.appledaily.com