到了名古屋遇上兩種貓，一是愛探索新奇世界的好動貓，二是日食夜食的為食貓，前者出沒於地下街，後者最多出沒的地方就是賣味噌（即麵豉）菜式的餐廳，不要誤會貓咪揀飲擇食，而是味噌是名古屋特產，七成以上的食肆都有味噌特色菜，上至高級食府、連鎖餐廳、平民到打工仔最愛的企食店，蕎麥麵、炸豬扒、串燒……都與味噌拉上關係，其實味噌又點只麵豉湯咁簡單！
記者、攝影：陸伊琳
鳴謝：日本國際觀光振興機構、長野縣、富山縣
地下街變藝術長廊
自上年開始名古屋站有好多新的建築物落成，部份外形獨特，有的是商業中心、有的是學校、名店商場亦有。亂走亂撞我行到一條由名古屋站通往牛島町的地下街，這條290米長長白色牆隧道，沒有商店，只有鋪天蓋地的壁畫，主題名為「異世界旅行貓繪圖」，當中由多隻貓咪引領大家進入不同國度，由原始森林，走到海洋世界、繁華的城市等……每一段除了壁畫不同外，亦利用不同顏色的燈光營造更佳的視覺效果，是一條富有型格的藝術長廊，大家可不要嫌這處沒有了商店就不來逛逛啊！
（a）「異世界旅行貓繪圖」
地址：名古屋市西區牛島町6-1地下街
電話：（81）52-5887888
型格學校食午飯 盛惠$63
鑽完地洞跳番出地面，名古屋站斜對面有座十分搶眼的新建築物，外貌呈螺旋形，大門前還有個幾米高的大喇叭形的裝飾物，它不是甚麼藝術中心，真是估也估不到，原來是間學校叫Mode學園，主要是提供服裝設計、形象設計、化妝剪髮等等課程，而地面及地庫主要是餐廳及美容院，食肆主要賣西餐，意大利粉、薄餅、日本式的西菜等，環境氣氛都不錯，中午時分大部份餐廳都有推出午市優惠套餐，平均每位$63左右，要是晚市來每位平均消費就要$200，提議大家在對面百貨公司Shopping至中場休息過來食個經濟午餐。
（b）Mode學園
地址：名古屋市中村區名駅4-27-1
網址： http://www.mode.ac.jp
味噌老店 溫情滿載
跟完好動貓左八右八後，是時候為食貓出手喇！來到名古屋必食就是味噌菜式，翻看當地旅遊雜誌，本本都有介紹，就算不懂日文，看圖跟食，毫無難度。先去一間賣味噌炸豬扒的老店味囗叶，已有五十多年歷史，今日光顧，依然是由創辦人親自落手落腳煮給你吃，樓面由老婆打理，整間店雖然沒有甚麼豪華裝修，但溫情滿載，它們採用半肥瘦豬扒，即叫即製，味道濃郁，少少偏甜，合我口味，招牌菜元祖味噌窩蛋炸豬扒飯，每碗$78。
另一間叫山本屋總本家賣紅味噌蕎麥麵賣到街知巷聞，它有83年歷史，有多間分店，主要賣手打蕎麥麵，口感煙韌，湯底是香濃的紅味噌，放入燒熱的瓦鍋上台，寒冬食一流，每鍋$72。不過論最有風味，還是要到地道企食店體驗一下。
囗囗囗屋54年來一直人氣鼎盛，一到下午5時打後，客人天天如車輪轉，大家都喜歡到此一邊食一邊打牙骱，儘管內裏的座位全滿，客人也不介意在檔口門前企住食，一隻碟自己取串燒，然後大家毫不客氣地把手上一串串的食物插在沸騰的味噌鍋中蘸汁，不是打邊爐那樣，打個比喻，我們去魚蛋檔買一串辣魚蛋，老闆一面賣鍋內的魚蛋，你就猛咁同他爭位去蘸汁，佢有佢拮，你有你蘸，十分隨便。結賬時數數碟上的竹籤，加埋啤酒，通常每位平均消費$100。
（c）味囗叶
地址：名古屋市中區榮3-4-110
電話：（81）52-2413471
（d）囗囗囗屋
地址：名古屋市西區名駅2-18-6
電話：（81）52-5650207
（e）山本屋總本家
地址：名古屋市中區榮3-12-19
電話：（81）52-2415617
出門提一提
簽證：不論持BNO或特區護照均毋須簽證。查詢：25221184（日本領事館）
機票：乘香港快運直航來回名古屋，$3,340起。查詢： http://www.priceline.com.hk（Priceline）
套票：5月29日前預訂國泰假期3日2晚名古屋套票，每位$2,859起，包香港至名古屋來回機票及2晚酒店住宿，必須於7月2日前完成旅程。查詢：27476070（國泰假期）
貨幣：100日圓約兌7.5港元（文中價錢已折算為港幣）
電壓：100V，用雙腳扁插
下周名古屋有雨，
18~27℃
