有時高級食肆，客人杯碟更換頻密，本來這是「講究」，不過總覺有點騷擾。忽然還跑出謙恭有禮的負責人或廚子，詢問是否對胃口──不對胃口不滿意，下回不來便是，怎會在面前直言？此舉大可不必。
那麼，顯示我對過份的侍候不大領情。人人生而平等，吃頓飯，基本侍應已足夠。
亦不接受「跪式服務」。
中國大陸近年流行把客人當成帝王后妃款待，上菜先在門外下跪，倒茶倒酒也欠身屈膝。不知奧運期間有否「復辟」？若在日、韓，榻榻米上跪坐用餐，侍應下跪亦合情理。刻意一跪？你我又不是康雍亁慈禧光緒之類「主子」，受不起。
日本已有數年歷史的「女僕茶室」，就是以卑微的女僕姿態招徠。她們裝扮可愛穿上花邊圍裙，對每個客人都深深鞠個躬，低首下心：
「我的主人，歡迎你回來！」
「請主人點菜……遵命。」
「這是主人點的紅茶，為了表達侍候的熱情我已把love灌注在茶中了，希望令你覺得好喝。」
「喵喵！失陪了！」
她們用雙手做出一個「心」形相送。生日的VIP壽星便是「超級主人」，可挑選喜歡的女僕合照。上了癮的中年漢，最愛被眾僕包圍，樂不可支。