酒家煲仔菜涉藏𡁻過香口膠

酒家煲仔菜涉藏𡁻過香口膠

【本報訊】酒樓的啫啫排骨煲竟附香口膠。有讀者日前於屯門一酒樓晚膳,細嚼菜餚時,突嚐到口中「排骨」有古怪薄荷味,吐出來赫然發現是一塊香口膠,質疑「嚿香口膠之前一定俾人𡁻過」。她向食環署投訴,署方正展開調查。

食環署跟進調查

讀者黃小姐本星期三(21日)晚7時到屯門市廣場的帝廷酒家用膳,點了4款菜式及白飯,她用匙羮將其中啫啫排骨煲中的洋葱和排骨,舀進自己碗裏與白飯同吃,細嚼時舌尖突感到陣陣薄荷味:「排骨都有薄荷味?」她即吐出口中物,是一團白色膠狀物體:「意然係一嚿香口膠!」兩名同行友人均震驚,她以筷子夾起香口膠細看,只見它形狀不完整:「好似已經煮過咁,有啲軟腍腍。」她昨日憶起仍感惡心:「嚿香口膠之前一定俾人𡁻過」,她已將部份過程以手機拍下。
黃小姐即招部長來解決,對方口頭致歉,但只願意取消該道菜式,其後洪姓經理加入周旋,初時堅持其他菜餚仍需付款,令黃甚不滿,最後酒樓答允取消所有菜餚,但黃仍需付30元茶錢。她不滿該酒家衞生情況及事後處理方法,於是向食環署投訴,又將拍攝片段放上youtube以示不滿, http://hk.youtube.com/watch?v=-frh3UINiJM。
帝廷酒家職員陳小姐昨證實當晚收到黃小姐的投訴,正調查事件,但指該店衞生良好,之前未曾發生同類事件。食環署昨傍晚收到投訴,會跟進調查。