美國農業部（USDA）表示，在麵包及曲奇等食品價格上漲推動下，再度調高今年食品價格升幅預測至介乎4.5%至5.5%，為18年來最大升幅，亦是當局連續第三個月上調0.5%。糧食價格走勢凌厲，意味美國家庭將要為食品付出更高昂費用，對疲弱的消費市道造成更大打擊。
穀物麵包類料加價8%
USDA年初預測本年食品價格升幅為3.5%，之後不斷調高預測至目前的5%，越來越逼近1990年5.8%的升幅，當中穀物及麵包糕點類升幅更由原本僅2%，大幅調高至8%。USDA認為，在雞蛋、小麥、稻米及玉米等日常食品強勁需求帶動下，今年食品價格升幅，將跑贏整體通脹幅度，打破過去食品價格升幅滯後的慣例。
肉禽魚價漲幅較小
美國人每年的飲食開支，平均超過一萬億美元（約7.8萬億港元），糧食價格越升越有，意味美國家庭消費開支將大幅提高。
另外，USDA指出，在眾多食品當中，雞蛋及食品油價格升幅最大，相反肉類、禽畜及魚類價格漲幅較小。
糧食漲價除打擊消費者外，亦令不少食品製造商苦不堪言。另外，由於玉米可用作提煉乙醇，導致大量工廠爭相搶購，食品製造商及經營畜牧業公司指，購買玉米的成本在過去兩年倍升。USDA經濟師萊布塔稱，雖然肉類、禽畜及魚類今年價格漲幅較小，但因飼料價格飆升，預計上述三類食品將成為明年食品價格上升的主要動力。