港飲港食大開眼界

港飲港食大開眼界

民以食為天,香港飲食天堂的地位始終不變,全因港人對食的要求各異,千奇百怪的港人口味,讓港式飲食百花齊放。
創意一族喜歡反傳統口味,例如「熱變凍,凍變暖,脆變腍……食湯麵,拎冷飲嘅冰放落啲麵度整凍佢;食雪糕,等佢溶咗先食;食粟米片,浸到腍先食。」還有,「食薯條就要食腍,脆嘅都要等到佢腍先食!」富冒險精神的網友則發明「麥皮加味噌(木魚味)」,甚至「將飯加白糖加滾水食,提子亁冲鹽水飲」、還有「白粥,肉片粥……加豉油食!我媽就乜都加蠔油!」還有Net人爸爸的經典菜式:「豬肉亁炆冬瓜漢堡扒及炸魚皮白飯底!」問你服未?

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