民以食為天，香港飲食天堂的地位始終不變，全因港人對食的要求各異，千奇百怪的港人口味，讓港式飲食百花齊放。
創意一族喜歡反傳統口味，例如「熱變凍，凍變暖，脆變腍……食湯麵，拎冷飲嘅冰放落啲麵度整凍佢；食雪糕，等佢溶咗先食；食粟米片，浸到腍先食。」還有，「食薯條就要食腍，脆嘅都要等到佢腍先食！」富冒險精神的網友則發明「麥皮加味噌（木魚味）」，甚至「將飯加白糖加滾水食，提子亁冲鹽水飲」、還有「白粥，肉片粥……加豉油食！我媽就乜都加蠔油！」還有Net人爸爸的經典菜式：「豬肉亁炆冬瓜漢堡扒及炸魚皮白飯底！」問你服未？
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