大多數家庭主婦最常流連的地方，應是家中的廚房吧。以往，廚房都被定為一式一樣、四四方方的空間，但最近開始流行開放式廚房，顏色和用料要跟客廳配合，還可加入酒吧枱、地櫃等，令廚房都可跟客廳一樣裝扮得美一點、大一點！
記者：蘇麗珊
攝影：陳陶鈞、陳盛臣、譚盈傑
Model：Jojo、Gordon（Stagemodels）
潮興開放式
提起廚櫃，大家可能只會聯想到四四方方的木吊櫃，然而，近年港人開始對廚櫃要求實用和品味兼具。德國廚櫃MieleDieKuche董事總經理KerstinLoeser表示：「近年港人多把廚房改成開放式設計，直立式廚櫃及酒吧枱等裝置亦融入於廚房內，一改以往的廚房模樣。今年廚房地櫃會以白色焗漆為主，吊櫃則重啡色木，可加強廚房的深淺色對比。」早前小記走訪銅鑼灣訪問多位女士有關選購廚櫃的疑問，原來她們最重視廚櫃的面積、儲物量等，其次才是用料及顏色，可知實用性仍是購買廚櫃的基本條件。
廚櫃Q&A
運用格數增空間
Susan：我的廚房佔地不大，但我有很多東西需要擺放，應選擇甚麼款式廚櫃以增空間？
KerstinLoeser：可以嘗試「廚廳合一」的設計概念，把廚房和客飯廳打通，即以廚櫃的同一面板做客廳的地櫃、牆櫃等。此外，亦可利用抽屜內的以大量格數設計，來解決過多廚具及雜物問題。
囗Miele木紋全電動抽屜式廚櫃，設有Varino活動抽屜內格，方便擺放不同廚具。$620,000/a（95×180×90cm）
防塵膠免污物
曾小姐：我很怕污糟，應選甚麼款式廚櫃來防止污垢？
KerstinLoeser：有些廚櫃門邊設有防塵膠，可防止塵埃或污物進入廚櫃內，清潔時只需用水便能把廚櫃清潔得一亁二淨。
囗Miele每款廚櫃門邊均設有防塵膠以防污物。
發光層板提升格調
溫小姐：選擇甚麼廚櫃能增添廚房的格調，令人感覺更新鮮？
KerstinLoeser：可以選設有發光層板的廚櫃，一改燈泡裝置的傳統廚櫃，令人感覺更新鮮，更有格調。
囗Miele白色焗漆MoodlightSystem廚櫃，發光層板可因應喜好調校燈光顏色。約$700,000/a（300×90×95cm）
度身訂造啱心水
想充份發揮廚房空間，不妨選擇度身訂造廚櫃組合，由上門度尺、覆尺，到廚櫃設計及安裝均可因應用家要求，再加入室內設計師意見，以打造一個符合用家心水的廚櫃。
Miele紅色焗漆直立式組合廚櫃（連兩個雪櫃及焗爐），左門裝有swing-out門架放廚具。約$350,000/a（210×250×65cm）
上光橡木FAKTUM廚櫃，很具田園味道。每直尺$589起/c
單件式好靈活
如果廚房佔地不大，可以選擇單件式廚櫃，如傳統的吊櫃及近年較多人用的地櫃，均可減少佔用空間，且方便隨時移動，靈活性高。
Miele杏色焗漆油壓式摺門吊櫃，層板內置LED燈光。約$150,000/a（180×65×35cm）
VarennaPoliform橡木地櫃，櫃面上設有按鈕裝置以收藏電掣。
約$1,200,000/b（專為200呎地方設計）
黑色樺木BJURSTA餐具櫃$2,290/c（155×42×74cm）
a.Piatti（28899090）
柴灣新業街6號安力工業中心4樓412室
b.ViA（31023189）
灣仔永豐街3-11號地下
c.IKEA（31250888）
沙田新城市中央廣場L3及L5