孟子道：「口之於味，有同嗜焉」。
可惜的是，真正美味的食物，隨着現代易牙降班，很難有夠敏銳的舌頭，分辨不同層次的味道。李碧華提到把不同飼養方法的雞，讓澳洲「美食家」品嚐，竟得出不分高下的結果，這是洋人飲食水平的悲哀，但我相信假如同樣的實驗給本港八十後一代進行，結果也相差不遠。走地雞冰鮮雞急凍雞之雞味質感不分，該由誰負責？又是誰的損失？他們不知自己損失甚麼，分辨能力給炸雞磨蝕了，吃得快心就是了。可是連飲食節目主持人，表達食物味道的能力，都不能超出：好味，很好味，口感好好，好好，不禁聯想到超搞笑，勁低能。潮語成為口頭禪，就是超，勁，究竟如何低能，如何搞笑，已不能再進一步細緻表達，一如不能分辨走地雞/土雞與困在籠內成長速度較高的雞肉之別。
舌頭之於味的層次少了，事小。舌頭的表達能力停留於好吃與不好吃，卻可能與懶於思考或思考的闊度深度有關。上語言學時，第一件學到的就是語言水平與思考能力成正比。當大部份人表達感受的時候，都懶到用）表示微笑，慢慢就只懂微笑，然後退化到笑，搞笑只分為搞笑與勁搞笑兩個層次。
慣於崇尚語言簡約主義的一代，恐怕要有條理地把一個題目寫成思路完整的千字文，跟對問題的細緻分析與獨立思考一樣困難，表態僅僅能反對贊成勁support，這是我在很多所謂網上討論區見得最多的討論用字，能詳述論據的，幾乎可以從政了。嚇得我Ｏ嘴不已。
逢星期五至日刊登