吃得太飽，到湖邊散步。
河內的市中心有個湖，湖畔巨樹無數低垂，倒映在湖中，叫「還劍湖」。
據說上天賜神劍給大將軍李黎，幫助他把入侵的元軍驅逐出境。勝利之後李黎來到這個湖邊，有一隻神龜游出湖面，把神劍叼走，因此為名。
受過外國統治的民族都有這種神話，像韓國的龜船就是一個例子，但搞不清楚為什麼都和大烏龜有關。
湖中有個小島，建了廟宇。當今湖畔的建築多是喝越南咖啡的地方，也有些出名的餐廳，像眾人都推薦的BobbyChinn就是其中之一。
再飽也要去試，我們只得三天，每一餐都要吃三間，才能選其中之一，介紹書上寫着，「當地明星餐廳BobbyChinn是值得給味蕾來一次洗禮的。」
哇，快去吧。走進一看，到處掛着紅色的簾幔，打了一個結，垂在桌旁，用料不見高貴，有點像電影佈景。
叫了多道菜，據說這裏的都是特別適合亞洲人胃口的，一試之下，才發現是特別適合不懂得吃的西方旅客胃口。
其中一道命名為「味道交響樂」的小食拼盤，不及泰國菜的拼盤那麼好味，燒烤出來的鵝肝，當然不是法國碧麗歌產，做法也不及匈牙利的。
走出來，旁邊有家雪糕專門店，看名字，叫Fanny。這是西貢那家的分行呀，在那邊試過知有水準，還是確實一下好。
叫了幾個全包宴，什麼味道都有的，一共數十種冰淇淋，果然沒有走樣。
「讓客人任食唔嬲，要多少錢？」我問。
「我們這裏沒有這種服務。」店員說。
「打電話問你們的法國老板，他認識我的。」我命令。
上次去拍特輯時請過他出鏡，高興得不得了，還送我一瓶八二年的紅酒。老板回覆說我講什麼都行，還打了個折。【河內之旅．四】