記得讀書時候吃的學生餐，都是以「平」見稱，「靚、正」真的欠奉。但日本人的做事認真，令學生都可以受惠。記得年前到日本採訪懷舊熱，到神田的神保町找舊書店，知道區內有家超過50年的老食店，是附近明治大學生飯堂，那裏最出名的是「卡路里燒」，原來就是厚厚的「吉列雞扒」，這個雞扒除有香濃的燒汁淋在上面外，下面還鋪了一大底爽口的意粉，加上一碗家庭味麵豉湯，本身已經很夠飽，原來這些都是「餸」，餐內還跟一碟飯，都只售¥650，吃完真是捧腹而回，最重要是味道真的不錯，怪不得可以屹立50年。
KitchenCalorie
地址：東京千代田區神田小川町3-10
電話：（81）3-32913266