前排電視播韓劇《大長今》掀起咗一片食療養生嘅熱潮,唔知𠵱家重有冇人記得?最近畀我喺中醫藥管理委員會嗰網頁度,發現咗一篇關於中醫飲食養生嘅文章,食療強身源遠流長,單係要揀配合唔同體質嘅蔬果,已經大有學問。
我哋嘅身體大致可以分為四種體質型:身形偏瘦又結實,加上面色同唇色都偏紅,性格比較急躁,鍾意冬天多過夏天屬「陽熱型」;面色同唇色都比較蒼白,好多時胃口都唔係幾好,容易口淡、疲倦,唔鍾意飲水,又最怕冷嘅人屬「虛寒型」;時時都潮熱大汗,身形偏瘦,容易口亁、失眠同大便唔暢通,又經常覺得手心好熱就屬於「陰虛內熱型」;身形肥胖、鍾意瞓覺多過運動,嗜食肥膩嘢,嗰口時時有黏膩感覺就多數係「痰濕型」。
冬菇最啱「虛寒型」
按住自己身體嘅狀況揀啲啱食嘅蔬果,就係食療養生,效果未必會好快出嚟,但慢慢應該會有幫助,例如「陰虛內熱型」嘅人,可以食多啲白菜,因為白菜特性比較甘寒,可以幫助消化,同埋暢通大小便。
「陽熱型」嘅人就可以食苦瓜,因為苦瓜可以清熱解暑,又有清肝明目嘅功效,有濕熱同肝火盛就最啱食。
「虛寒型」就可以試吓食冬菇,因為冬菇可以健脾和胃,最啱脾胃虛弱、成日無胃口嘅人食,長期食重可以改善體質。「痰濕型」嘅人就可以試吓食冬瓜同絲瓜呢類清熱蔬果。順便一提,木瓜有通乳汁嘅功效,最啱餵母乳嘅女士食。
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