米價飆升，標誌糧食危機時代來臨，聯合國世界糧食計劃署形容這是「沉默海嘯」，令全球有1億原本毋須接濟的人買不起食物，而各國短期內都沒有應付方法，只能靠發達國家發放糧援。
亞洲開發銀行指出，廉價糧食時代已經過去，隨之而來是糧食價格長期高企。但問題的癥結，並非出於糧食短缺，而是分配問題。目前多國暫停出口大米，令全球大米市場供應短絀，推高米價，因此歐盟貿易專員曼德爾森敦促世界貿易組織，向糧食生產國施壓，要他們維持出口量，「以免加深缺糧國家的糧荒問題」。
專家指出，短期內富裕國家要合力向窮國提供援助，歐盟、美國和英國，已先後撥出巨款，幫助窮國應付糧食短缺。委內瑞拉總統查韋斯前日亦召開緊急峯會，與古巴、尼加拉瓜、玻利維亞簽約，成立1億美元（7.8億港元）的食物安全基金，向糧食短缺國提供援助。長遠來說，專家認為全球要停止將農作物用來提煉生物燃料，並向窮國的農夫提供自耕自足的技術。
法新社/美聯社